在巴黎吃素食的小贴士
而巴黎是个肉食者-在美国，也有少数地方是素食主义者友好型的，或者完全是素食主义者。作为我客座的副业巴黎的素食餐厅以下是我的外出就餐小贴士。
- 如果你正在寻找一顿典型的“巴黎”大餐，不要把自己局限在小酒馆和啤酒馆。如今，巴黎的菜肴还包括民族特色的餐饮。这里有很棒的亚洲、印度和中东餐厅，提供了很多选择。好的印度餐厅集中在北站后面的拉夏贝尔(La Chapelle)附近，而亚洲餐厅大多在13号。蒸粗麦粉餐厅分散在城市各处。L 'Atlas (12, blvd St. Germain)是最受欢迎的餐厅，提供很多海鲜蒸粗麦粉。
- 如果你吃奶酪，crêperies是品尝正宗法国食物的好地方。注意，如果你想要一个荞麦“crêpe”，他们可能不知道你在说什么，因为他们叫agalette盟sarrasin；galette是用荞麦做的crêpe的术语。奇怪的是，有时候他们会叫它Crêpe de blé noir,太。查看下面我推荐的地址链接。
- Cafés午餐通常有很多主菜大小的沙拉，你当然可以要求croque先生没有自己的．面包店和糕点店都有卖le三明治而且一定要上满奶酪的。在法国,蔬菜沙拉意思是“蔬菜”，可能是生菜和西红柿，有时会出现在三明治上。一个盔的一种de涮肉是一种由各种蔬菜组成的沙拉。
- “盔的一种”在法语中是“沙拉”的意思，但它也有“生菜”的意思。所以如果你要三明治或汤盔的一种你可能只会在旁边放一两片生菜。如果你想要一份普通的蔬菜沙拉，就开口“一个盔的一种植物香”．
- 在餐馆里只点汤或沙拉作为正餐是很少见的。在午餐时，这更容易被接受。如果你点沙拉当晚餐，大多数服务员可能会显得很吃惊，但这主要是因为他们感到惊讶，而不是被冒犯了。
- 和巴黎的任何特殊要求一样，要友善。服务人员，包括服务员，习惯发号施令，所以你需要他们站在你这边。在请求特殊帮助之前先道歉是有帮助的。记住:他们是在帮你。尽管法国人名声在外，但他们还是很乐于助人的，如果有人提醒，他们会很好地照顾你，如果他们愿意的话。
- 注意，在法国，如果你告诉他们你是素食主义者或者你不吃肉，他们可能会认为你不吃牛肉。有些人不认为鸡肉或猪肉是“肉”，因为它们不在肉店出售，而是在蒸馏器而且volailleurs．这是一种文化差异，所以点餐的时候要明确你的喜好。
- 巴黎有几家不错的天然食品商店，包括连锁店Naturalia而且biocoop如果你想自己做饭或买零食，可以在那里囤货。他们有有机蔬菜、豆腐、豆制品和其他主食。
- 两个有机市场是Raspail(周日)和Batignolles(周六)。第一种是有点别致的(想想穿皮草大衣的女人和相配的孩子)，而第二种则更悠闲。大多数户外市场有一个或多个摊位，出售的产品biologique(有机)或“生物”．查看下面的位置。
素食巴黎链接
请注意，和其他企业一样，素食餐厅也来来往往。总是提前打电话。
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