制作法式马卡龙:说明和食谱
好像有一波马卡龙的问题向我袭来。不像les布朗尼或le奶油蛋糕的周末(poundcake),成功马卡龙更多的是技术的结果，而不是遵循一个简单的配方。网上有很多小技巧可以帮你搞定这些小恶魔，包括一些有趣的食谱。
你可以找到我的巧克力未曾食谱但这里有一些链接和地方，供进一步阅读，我认为特别有帮助和深刻见解。
网站和博客
*La Cuisine提供马卡龙制作，所有问题都解决了!
Not So Humble Pie提供广泛的服务马卡龙的故障排除和一个食谱．
*邓肯在糖浆和唐礼物Macaronicite，并详细介绍了常见错误的并列照片。
* Bravetart爆炸了一些未曾神话．
*跟随海伦的在线教程制作马卡龙Tartlette
甜点杂志．
*和Tartlette，你可以找到海伦对……的说明红色浆果，黑胡椒，薄荷和草莓，还有我最喜欢的，窃笑的马卡龙对我来说，这听起来特别好。
*比阿特丽斯在La Tartine美食家有帮助的一步一步的照片，伴随着她的非传统食谱小豆蔻和荆树籽马卡龙．
＊沙漠里的糖果解决色彩斑斓木槿马卡龙．
＊我的食物极客礼物几乎万无一失的马卡龙truly-intrepid。
*对于那些有时间打发的人，这里有一个15页的帖子eGullet,致力于马卡龙:精致的法国发明．
*一个法国女人用简单的英语解释马卡龙Mercotte,在拼命寻找马卡龙，非常精确。看看她未曾指数口味和配方。
*在Canelle-Vanille，你会找到一场热带风暴的食谱和技术(以及漂亮的照片)法国马卡龙加盐花生酱或牛奶巧克力百香果馅
*梅丽莎在旅行者的午餐盒礼物强大的未曾在三种形式。
*在一个拉菜,有马卡龙有抹茶，焦糖和栗子的味道。
甜美的范妮Foodbeam提供了皮埃尔Hermé的玫瑰味马卡龙．
马卡龙的书
以下是一些专门介绍马卡龙制作的英文书籍:
＊我爱马卡龙由尚子Ogita
＊为马卡龙疯狂:像法国人一样做马卡龙由吉尔报摊
＊马卡龙:你可以在家里做的正宗法国饼干由塞西尔Cannone
我未曾帖子
＊我爱马卡龙!(书评)
更新.．.马卡龙Hermé已经有了英文版本!
