巴黎Montorgueil街和Les Halles街
你可能不记得互联网出现之前的日子了,但当我们去某个地方旅行时,我们会让朋友草草写下一份建议清单。作为回报,我们经常被要求做同样的事。然后,当电脑被广泛使用时,其他“收藏”列表开始流传,包括在在线论坛和博客上发布的建议。
所以,就把这张清单当成是我在现代生活中写下的可以去的地方街、.除了它完美地坐落在巴黎的中心,它是一个散步的好地方,而且对行人很友好轮椅升降因为它地势平坦,而且禁止汽车进入。这是一条可爱的步道,所有的东西都在三个街区的半径内,让你很容易就能一下子品尝到巴黎最好的食品店、面包店、巧克力店和厨房用品店。
几个世纪以来,这个地区一直是名人的故乡以前有顶棚的市场,位于市中心。作为巴黎现代化的一部分,它在20世纪70年代被拆除了,取而代之的是一个没有吸引力的购物中心(它广受诟病),商人们被派往Rungis快递这是巴黎郊区的一个大型工业综合体。尽管如此,关于Les Halles的记忆依然存在,包括餐饮用品商店、深夜餐厅和Montorgueil街,这条街已经成为一条充满活力的街道,两旁有餐馆、食品店、巧克力店,还有热闹的cafés。
如果你在巴黎待的时间不长,这条街是你去的最佳地点,因为在一个非常集中的空间里,有很多东西可以看和吃。取决于你来自哪里,你可以选择地铁然后在几点下车艾蒂安·马塞尔,Les Halles,或从.
你可能会想去参观餐厅供应商店你可能想在散步结束的时候安排,这样你就不用随身带着买万博manbetx网址的东西了。
尽管近年来价格上涨,而且大部分商品现在都可以在网上或世界各地买到,但还是有很多人蜂拥而至以前去看看这些商店。对于那些来寻找更好交易的人来说待而且斯桃波奇怪的是,在中国,厨具的价格往往比在美国要高。所以在去之前要检查一下价格。而且运费很贵,所以不管你打算买什么,如果你对价格敏感的话,我建议你只买你能带回去的东西。
最著名的餐厅供应屋是大肠Dehillerin这家店以地下室里的坚固耐用的铜制炊具而闻名。没有什么东西是定价的,所以你要么需要问一个销售人员,他们是两个极端的;要么是咄咄逼人,要么是完全不感兴趣——要么就像我一样,把自己的商品编号与商店周围厚本子上的某一本匹配,就能得到价格。如果你不想买他们坚持要你买的东西,拒绝的时候语气要坚定,但要有礼貌。他们的塑料糕点刮板真的很便宜,还印有他们的名字。它们是送给回家的人最好的礼物。
其他的商店Bovida,答:西蒙,莫拉.最好的部分Bovida是在顶楼的东西,里面有法国食物装饰和éclair纸之类的东西。答:西蒙他有两家店紧挨着,一家卖很多法国瓷器,另一家卖糕点用品。不用说,我更喜欢酥皮的。
但我最喜欢的是莫拉这家店专门出售糕点用品,通常挤满了来自世界各地的爱好者。我爱这个地方。和大多数商店一样,你挑选你想要的东西,然后销售人员会帮助你并写下你的订单。你去收银台付款,然后把收据交给销售人员。如果你住在国外,这些地方会两家如果达到175欧元,您就可以购买。
为了避免被价签吓到,请注意在这些地方,通常会标注两种价格:一种是HT(不含税)和税后(TTC,所有税收的理解目前为19.6%)。除非你有法国经销商卡,否则税会在他们写你的订单时被加进去。(注意:在这些地方,销售人员会接受并包装你的订单,然后你必须在收银台付款,然后你回去拿你买的东西。)
Au Pied du Cochon就在附近,有传统的法式洋葱汤。人们对它的评价褒贬不一。当然,还有著名的猪蹄(或其他部位,又名。圣安东尼帐篷),我还没试过,但闻到了邻桌的味道。这个历史悠久的地方,古老的遗迹之一以前附近是集市,挤满了游客和法国顾客,食物也很好吃,令人愉快。但他们全天候营业,以防你倒时差,凌晨3点45分想吃猪肉。
在去蒙托盖尔街的路上,不要错过g . Detou(58, rue Tinquetonne),这是一家很棒的烘焙用品店,有很多其他的法国特色食品,都以合理的价格出售。最划算的是各种各样的法国巧克力,尤其是Valhrona可可粉和袋装可可粉的价格约为12欧元(最大的一盒可可粉包括3个单独的袋子,所以你可以和朋友分吃),粗烘焙糖晶体chouquettes蜂蜜和烘焙食品。
爱德蒙法乐四联症芥末、橄榄油和醋、鹅肝酱(购买标有“整块”的,因为它们不是零碎的或丢弃的,而是一整块),Puy的绿扁豆,弗勒德塞尔德Guérande,扁豆Tarbais也很高兴来到这里。
吃饭的地方很多。黑草堂(Montorgueil街28号)是这条街上最传统的餐厅。这里的食物是标准的法国小酒馆食物;太de veau牛排炸薯条餐厅内部非常值得一看,所有菜品的价格都不到20欧元。奇怪的是,你可以在名单上找到许多天然葡萄酒,这取决于可用的是什么。再往下走几扇门就是好吃的(26, rue Montorgueil),如果你想吃蔬菜或清淡的午餐,这里是自助沙拉吧。
美国人和法国人在饮食方式上的差异在世界上没有任何地方比Foody 's餐厅更明显了。当我拿起一个长方形的小盘子时,我欢迎你在沙拉吧台前随便吃,我把盘子装满,把食物堆成一个坚固的金字塔,把所有的东西都塞在一起,没有一个地方不填。我的法国同行就没我那么丰盛了,他们会在盘子里放上一些蔬菜,一些藜麦沙拉,也许还会放一些黄瓜片,然后走到他们的餐桌前,他们比我轻几磅。
(更新: 2011年1月,Foody 's关门了,取而代之的是一家汉堡店。)
如果你需要咖啡因,就去Caldo Freddo(36, rue Montorgueil),然后在小柜台前停下车来一杯正宗的意大利浓缩咖啡。他们也有很棒的帕尼尼,有点贵,但店主很贴心,烤三明治是巴黎最好的。
街对面是Naturalia这家法国天然食品连锁店有一些有趣的东西,值得一去看看les绿党吃了。至于甜点,还有查理的巧克力街、(15)。他们只卖黑巧克力,工作人员看起来有点拘谨,但他们有很好的巧克力。冬天,厚热巧克力从一个大铜瓮里盛出来,在温暖的月份里,他们舀出的冰淇淋是当地最好的。
(不幸的是,最好跳过街上的两家冰淇淋店。一位意大利读者曾写信给我说过;“这是对所有意大利人的侮辱。”如果你想吃正宗的冰淇淋,就去Pozzetto在你访问)。
然后穿过街艾蒂安烫发避开那些骑着滑板车的讨厌的潮人,他们的运动是看在交通灯变绿的毫微秒内,他们能和你擦过多近。不,站在人行道上并不能保护你。如果你想吃更多的巧克力,就跳进去吧L ' atelier du浓情巧克力巴斯克风味的巧克力。
巧克力经由巴斯克地区传入法国,所以预计这家小连锁店的巧克力会比其他地方更复杂的巧克力稍微粗糙一些。Chokaria它是一个木制盒子,上面铺着巧克力和焦糖,然后覆盖着烤好的可可粒。盒子自带木刀,所以你可以带着它上飞机(!),但巧克力调味料要放在里面pimente d 'Espelette(红辣椒粉)会让你的嘴跳起来,还有巧克力Chokilas(松露)用Gascon制作李子也许你也会跳起来。
想要更有异族风情的体验,就躲在stohr它是巴黎最古老的糕点店,你不必跪下来感谢你的到来,但一定要看看它的天花板,它是宏伟的。创始人尼古拉斯stohr发明了Baba au Rhum这个版本仍然是最好的之一。
一个朋友在这里买了一个包装华丽的磅蛋糕,当她回到公寓时,她告诉我蛋糕已经变质了。但我迷上了他们的拉链Zimtsterne,只在圣诞节前后出售。
就在街对面,有一个鱼贩站在那里大喊大叫,敦促路人买新鲜的鱼,这是法国鱼贩的传统特色。这个地方的特色是巨大的冰堆,堆着鱼和其他各种各样的深海生物。尽管他们大喊大叫,但这些家伙真的很好,虽然我不是在那里买鱼,但我总是会停下来看看所有的深海生物。即使是鱿鱼。
当你通过Au Rocher de Cancale(Montorgueil街78号),注意一下街角的牡蛎雕塑,它们生活在它们原来的栖息地,这是另一个时代的提醒。过去,牡蛎是由马以最快的速度从布列塔尼运来的,直到马累了,新的马就会被召集起来,把新鲜的牡蛎迅速运到巴黎,这样它们到达时就会尽可能新鲜。
街上新来的人就是这样la Mère de Famille这是巴黎最古老的糖果店。事实上,最早的一家是在福堡蒙马特街(1761年成立),但这家就在这里,嗯,就在这里,几乎有很多法国糖果和特色菜。有佛手柑de Nancy, pâtes de fruit,来自普罗旺斯的蜜饯水果,以及calissons d 'Aix。是的,还有很多巧克力。
呜呼,如果La Fermette(86, rue Montorgueil)没有成为全世界你最喜欢的奶酪店,那一定是你有问题。前几天我和一个住在附近的朋友共进午餐,当我告诉她我之后要去那里买奶酪时,她在座位上跳了起来。”哇哦-我也喜欢那个地方!那个长得像汤姆·克鲁斯的家伙在那里工作!”
如果柜台后面的帅哥们不能帮你,他们架子上的东西当然可以。这是通常的怀疑,但特别有趣的是,尤其是如果你是一个旅行者,想要尝试一些奶酪,他们出售的是新鲜切片奶酪,这是一个分类,所以你可以尝试一些。然而,我店里最厉害的是那只30个月大的伯爵这可能是世界上最好的奶酪了。一定要拿起一大块。也买一些Comté。
总是要排队的家制的夹头(Montorgueil街100号)品尝法棍面包和糕点。如果你买了他们的法棍面包传统和扯掉勒库更最后,在你出去的时候品尝它,你会想要重新排队再来一杯。我试过了奶酪布兰科芝士蛋糕,看起来比吃起来好。所以坚持吃面包,或者试试其他糕点,你会有更好的运气。
过了中间点,这条街的名字就变了,你会发现勒痛苦Quotidien(小卡罗街2号),比利时连锁店。一个受欢迎的早餐和午餐地点,新鲜和丰富的沙拉和三明治是特色,与他们的丰盛非盟levain疼痛.我更喜欢早上去Le Pain Quotidien,因为那里有各种各样的巧克力和榛子酱,你可以用一个幻想如你所愿。我确定白巧克力的里面没有任何对你有益的东西,但在早上9点,我真的不在乎雌株de老鼠.
他们曾经告诉我,人们从法国各地来这里吃炸土豆小卡罗小酒馆(小卡罗街17号)。令人费解的是,他们还把我的一个朋友赶出去了没有任何原因。但在这家街坊小酒馆里,我从来没有遇到过非常友好的服务。
在这里点的东西油封鸭它配有一小堆新鲜的蔬菜,你可以把它们推到盘子的一边,以便更好地吃到那堆炸土豆蛋。我不知道我会不会坐TGV列车去买这些土豆,但它们值得穿过整个城市。这款café也是下午晚些时候喝葡萄酒的最爱,尤其是天气好的时候,你可以在外面喝。
你已经快走到街的尽头了,但还是值得打起最后一点精神继续前进凯塞(16号,rue des Petits careaux),是巴黎最好的面包店之一,很受欢迎。他们的疼痛的辅助谷物杰出的;脆皮上覆盖着脆脆的小米和fax种子,内部通风,嵌入了大量的种子,充分说明了这一点。
但既然你可能已经没有太多的空间了,在这一点上,拿起一小袋金融家——湿漉漉的小杏仁蛋糕。把这三种都混在一起。再拿一块厚厚的、有嚼劲的巧克力曲奇,味道太好了,让任何美国面包师都不寒而栗。好吧,除了一个...
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[更新:在过去的几年里,许多糕点店在这条街上开了分店,包括。L 'Eclair de精灵,咖啡馆Pouchkine,傻人de法式蛋糕店这里的糕点种类繁多,来自巴黎的多家商店。]
区内其他值得注意的地址
这家书店Gourmande往西走几个街区,是新的美食书店(Librairie Gourmande),位于蒙马特街92-96号。他们的特色是一本优秀的新书和一些二手烹饪书,包括很难找到的欧洲厨师的书。
下文城里最火的餐馆之一。它很小,很难预订,但值得一试。酒吧(不预订)和法式外卖(有桌子)是很有趣的午餐。
天赐的d的未来距离蒙托盖尔街只有一个街区的地方,是迷人的尼尔街的一大特色,这里有一排很棒的食品店,包括面包店、肉店和食品店。
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