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蒲公英的巧克力

尽管全球化让东西随处可见,比如Speculoos传播而且弗勒de选取现在可以在美国找到,但反过来却不总是一样的。有些美国食品没有跨过大西洋,人们常常认为美国人靠垃圾食品维生,因为在迎合外国人的商店里,在超市的“美国货架”里,有草莓软糖(我一直向他们解释,这是我在美国从未见过的东西)、盒装通心粉和奶酪、焦糖味微波爆米花、瓶装沙拉酱和粉芝士蛋糕,我觉得我比他们更害怕。

虽然偶尔来点牧场酱或Fluffernutter没有什么错(尽管不要吃草莓味的..),但这些都不是美国能提供的最好的。在美国,经常有人问我,来自美国的人应该带什么东西给他们的法国朋友或主人。虽然你很想给他们带来一些有趣的东西,比如巧克力蛋糕粉或盒装通心粉和奶酪,但他们并没有像我们一样,在这些食物中看到掺杂着怀旧情绪的幽默。(是的,他们这里也有盒装蛋糕粉,所以它们并不新奇。)花生酱也有风险;当我们美国人吃它的时候,许多法国人对它的味道很反感。空间也是宝贵的,所以当你想到他们会多么高兴地从仓库商店得到一桶2加仑的“法国”沙拉酱或红甘草鞭子时,你可能会更好地把行李空间用于他们真正使用和吃的东西。

所以如果你带了什么东西,要知道在这里并不总是越大越好。虽然你可能会想买超大号的东西,但带中等大小的盒子或袋子也是可以的。请注意,这里有一些基于概括的全面的文化参考。法国和美国一样,是一个有着不同品味的民族。所以,虽然法国人确实喜欢花生酱,但它在这里并不受欢迎,原因是你应该问你的法国朋友。

以下是我建议你随身携带的一些东西。当然,如果你来自其他地方,也许你的国家有类似的东西可能会让你感兴趣。

枫糖浆

枫糖浆,蜂蜜和果酱

虽然可以在法国的天然食品商店和超市里买到,但一瓶真的是真正的“美国”(和加拿大)的款待。然而,法国人通常不会在他们的早餐牛角面包或奶油蛋卷上淋上枫糖浆,所以一小瓶就足够了。建议他们淋在原味酸奶上。法国人确实爱蜂蜜所以,如果你所在的地区有当地生产的蜂蜜,这是一个不错的礼物,因为他们中很少有人尝过美国产的蜂蜜,比如图珀洛蜂蜜或牧豆树蜂蜜。

法国人也很爱吃果酱,不过我们这里的果酱已经很多了,而且大部分都很好吃。然而,如果有特别的东西,特别是用好的覆盆子或其他灌木浆果做的东西,如波森莓或奥拉莓,或用各种柑橘做的东西,如兰布尔酸橙或梅耶柠檬-这些你在法国见不到的-这些都是不错的礼物。

橘子酱和枫糖黄油

干酸樱桃

这些樱桃刚刚开始出现在专业市场上,10颗樱桃的价格在7欧元左右。然而,它们仍然是新奇的,大多数人没有听说过它们,但当我给它们一个包时,他们确实喜欢它们。在的商人乔的美国勺食物总是很受欢迎。

小抹刀

你现在可以在法国的厨具商店里找到量杯和量勺,尽管他们大多使用的是天平。联合国平衡)用来测量成分。但出于某种原因小抹刀尽管有更大的可以使用,但仍然无法实现。它们只要2.99美元左右,我几乎每次烤东西都要拿我的。我的一个朋友在一家米其林三星级餐厅工作,他注意到其中一个厨师从美国把它们带回来,再转手卖给其他厨师,生意很兴隆。

锉削橙皮

它们已经来到了法国,但就像干酸樱桃一样,还没有多少人拥有。而且它们也很贵,所以这些是很好的礼物。你可以从磨泥我是这个的粉丝含氧的

重型铝箔

我有一个当厨师的朋友,每次我回到美国,都会恳求我,戴夫.把强力箔纸给我拿回来。你能拿多少就拿多少!”法国锡箔纸很薄——你可以透过它读《世界报》——而且很容易撕裂,给厨师带来很多挫折。它也让我抓狂,因为你不能重复使用它。所以,让你最喜欢的法国厨师高兴起来,给他们储备好东西吧。

askinosie 西奥 帕特里克巧克力

Bean-to-Bar巧克力

从豆到棒的巧克力运动在法国并不是一个广为人知的概念。是的,有一些伟大的巧克力公司,但如果问大多数人是否知道任何小的巧克力生产商,你可能会得到一个茫然的眼神。还有一种观点认为,美国的巧克力都是商业化的,很糟糕(有些是商业化的,有些不是),但在过去十年左右的时间里,美国有近二十多家巧克力制造商一直在生产一些有趣的巧克力。所以,如果你的主人或朋友愿意尝试一些新的手工巧克力,几张精选的桌子会让你感兴趣。

干果

加州杏干

我曾经告诉人们带加利福尼亚杏干(好吧,至少对我来说是这样),因为我喜欢它们与地中海同类的甜味相比的酸涩和刺鼻感。后来我意识到,在给一些法国朋友吃了之后,他们的口味往往太刺鼻了。

但是在美国,干果的种类是相当惊人的,像干黑无花果、蓝莓、酸樱桃(上面提到过)、蔓越莓和干李子这样的珍品在法国几乎是不存在的。(是的,我是以“虚拟”的方式溜进去的,因为尽管有时你能找到它们,但它们仍然非常罕见。)你当地的农贸市场可能会有一些,Trader Joe 's,或天然食品商店。

美国芝士

把美国奶酪(不是超市里单独包装的那种)带到法国似乎很愚蠢,但很多法国人永远都没有机会尝试,因为它们不是进口的。英国奶酪开始进军法国,但一个来自加利福尼亚的有趣的chèvre或蓝奶酪将是一个不错的礼物,如果你对来自法国以外的奶酪持开放态度的话。

澳洲坚果

澳洲坚果

这些都是巴黎流行起来的珍品之一。它们在法国很稀有,价格昂贵,而且有一定的威望。我不会吃巧克力包的,也不会吃糖果包的,因为法国人似乎不像一些美国人那样喜欢过度甜的糖果。(这就是为什么如果你要带玉米糖去巴黎,最好是给我的。)

牧场Gordo bean

传家宝bean

我送给法国朋友最多的礼物就是一袋这种传家宝豆子。干豆在法国很常见,但大多数都是标准品种。有趣的品种有斯托拉德好妈妈酒,圣诞利马酒,猩红润乳酒牧场中意,它们是杂色的,不常见。去天然食品商店选购。

加州葡萄酒

当我从加利福尼亚搬到法国时,每当法国人对我说:“哦,加利福尼亚。那里的酒非常非常好。”我自己也喜欢加州的葡萄酒,但我不明白为什么法国人会这么推崇加州的葡萄酒。在这里,大多数都不容易买到,虽然也有一些人去美国旅游,但直到我问了一个法国人才知道caviste为什么法国人对加州葡萄酒评价这么高。“大多数人都没尝过。他们这么说只是因为他们听说这是好事。”我不确定这是不是真的,但有些品种是美国特有的,比如仙粉黛(Zinfandel)。白色的东西)很有趣。其他大多数州也生产葡萄酒。所以也许你可以从离家较近的地方买一些当地的标签带过来。法国人也喜欢威士忌威士忌),所以如果你知道有人会喜欢,这也是一个很好的礼物。

山核桃

法国人已经习惯了noix de山核桃而狂热。然而,我买它们的大多数时候,它们都是不愉快的越岭。我猜它们不像在美国那么容易翻面,在美国我们经常用它们来烘焙。所以一袋完整的山核桃是一种欢迎的姿态。

巧克力

巧克力

在巴黎,越来越多的甜点上有巧克力碎屑,更不用说经典的了,les饼干.但如果你想在家里烤,一小袋pepites浓情巧克力里面装着一打左右的巧克力片,你会花比想象中更多的欧元。自“饼干”在法国,一袋或两粒或半甜的巧克力是不错的礼物,可以为别人节省很多欧元。



我可能错过了一些东西。但是如果法国人有什么特别的需求,或者你希望游客带什么东西,请在评论中告诉我们。万博ios客户端我们会给你进货的。

(别忘了回报你的爱我的方向!



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请注意当你去法国旅行时,一定要确认什么东西可以带进法国或欧盟。还要注意,信息可能会发生变化。你可以在以下网站找到相关信息:

- - - - - -关于法国习俗我应该知道些什么?(About.com)

- - - - - -法国边境的规则(Douane.gov)


202条万博ios客户端评论

    • MariannaF

    这篇文章读起来真有趣!在搬到纽约之前,我在巴黎住了10多年(现在对我来说已经快3年了),所以读这篇文章就像在“倒过来看”事情。我觉得山核桃和夏威夷果是个很棒的主意。巧克力片的需求(虽然不是我个人的最爱)是完全可以理解的。我还有其他想法:

    一罐不错的花生酱也可以达到这个效果。
    任何与蔓越莓
    罐装的南瓜泥!我有无数的朋友迫切要求这!
    与食品无关的:Carmex或Burt 's Bees唇膏!价格在法国!

      • 达拉

      大卫,

      你提到的草莓绒毛让我想起来了。真正的“Fluff”,而不是你在一些帖子中展示的卡夫品牌,是在马萨诸塞州的林恩发明的。这是神圣的!他们做了三种口味,香草味,草莓味和覆盆子味。我们最亲密的一个朋友在林恩长大,大约十年前,他告诉我们“Fluff”的故事。因为它不在新墨西哥州销售,我打电话给该公司并订购了它。(他们现在有了一个网站,所以订购要容易得多。)绒毛不像卡夫品牌那样有砂砾,也不是用卡夫品牌的所有垃圾制成的。这简直太棒了,用Fluff制作软糖会改变你看待东西的方式。我们现在得到了Fluff在所有三个方面的定期装运。 We give it as gifts to our friends with children and our daughter eats it with Peanutbutter on graham crackers. The Fluff company also has a little recipe book you can purchase full of everything and anything you can make with the stuff. There is even a “Fluff Festival” in autumn, which we plan to attend before our daughter starts college. We travel a great deal and one of my favorite things to do when traveling is stopping at local food chains and little Mom and Pop stores to see what things they sell. I always end up with a bag or two of new products when we get home. On our last trip to the North East, I noticed more and more stores carrying Fluff and even in the strawberry and raspberry flavors. So, I encourage you to try “Fluff,” it is truly an American Gem.

        • MJV

        很棒的建议,我想我的意大利亲戚也会喜欢这些建议的。谁知道结实的箔纸会是这么好的奖品。
        谢谢你大卫。

          • 卡洛琳

          谢谢你大卫!下次去法国时,我会把这份清单放在手边(我经常去那里旅行)。我总是在想该带什么给我可爱的法国朋友们(我不吃Fluff或其他类似的加工食品,所以这张清单给了我很多想法)。我自己做果酱,那里有很多我的必应樱桃/覆盆子果酱的爱好者,还有马里恩浆果果酱,很多人要求我来的时候带来。但我真的很喜欢一些自由贸易巧克力、坚果、种子和干果的想法。我也不会想到那些干的,传家宝的豆子,但我想这将是我下次旅行的下一个“女主人礼物”。你的博客是最好的,我绝对喜欢你的食谱!继续努力,我希望在我的旅行中遇到你。哦,你描述的巴黎人如何撞到你,几乎把你从人行道上逼到水坑里,或者撞到建筑物上:这不仅是“在巴黎那样做”——在波士顿也是每天的“游戏”。我现在拄着拐杖走路,这只会给那些阻止我,迫使我让路,或者撞到地铁转门,门,墙的方法加分,你懂的!

            作为一个澳大利亚人,我总是被要求带一些澳大利亚或亚洲特有的食物,因为我们会得到很多其他地方可能没有的香料/腌料。

            我被要求带crème的塔塔、提姆塔姆、脆花生酱、纽特里谷物(谷物)、维吉麦酱(尽管我讨厌它)、阿尔卑斯农场果酱/橘子酱/酱汁(味道太棒了)、夏威夷果(相对来说相当便宜)、亚洲香料/腌料/酱汁、辣椒杜松子酒、澳大利亚风味巧克力(金伯利的、黑格的)-辣椒/柠檬桃金娘/Kakadu李子/澳大利亚酸橙、巧克力片(尤其是深色的),莱姆格拉夫酸橙酒,因为它在夏天总是很受欢迎,最后但并非最不重要的是,我喝麦卢卡蜂蜜。

            如果礼物是与食物有关的,我通常会送一份食谱,比如焦糖澳洲坚果和卡门贝尔干酪。

            罐装饼干面团不是澳大利亚产的。我们有一个美国品牌的饼干面团,在冷冻部分和干混合(像蛋糕粉)。

            另一方面,由于检疫,将食物带进澳大利亚是有限的(我们非常保护我们的边境)。巧克力通常作为礼物或精品葡萄酒/烈酒都是不错的选择。声明或注意。

              • 科琳

              太搞笑了:我今天去了西夫韦超市。我找到了一些樱桃干,然后去果酱/果冻区找番石榴或百香果果酱。我需要一些花生酱,什么引起了我的注意?BISCOFF蔓延。是的,在夏威夷的西夫韦超市。该死,我本来打算从巴黎带一些回家当礼物的。哦,好吧,如果我找不到更好的礼物,或者我的手提箱里没有地方了,我就从巴黎回来,去西夫韦超市买。毕竟,我怀疑我的朋友们有没有试过。顺便说一下,我买了一罐,好吃!

                • 帕特里斯

                在我目前正在上的一门课上,我了解到那是1976年在巴黎举行的一场比赛,法国评委进行了两次盲品比较:一次是顶级的霞多丽(chardonnay),另一次是来自法国和加州的红酒。一款加州葡萄酒在每一项中都名列前茅。这场比赛让加州的葡萄酒名扬天下。这在法国是一个惊喜,因为他们是世界上最好的葡萄酒的生产者。但这可能是他们现在点加州葡萄酒的一个原因——其中有些葡萄酒相当不错。

                  • 克里斯汀Czarnecki

                  非常有用的帖子,非常感谢。

                  我们住在硅谷(以前被称为“心之喜悦谷”),在法国有朋友,我丈夫的家人在波兰。我们计划明年去旅行,把它们都参观一遍。我们总是带一瓶(每个托运行李箱)加州仙粉黛葡萄酒,因为它是我们独有的,还有山核桃、自家树上的梅耶柠檬,以及自制的布朗尼或巧克力饼干。我用(耐用的)铝箔纸把布朗尼包了两层,这样在行李托运时就会有一个有趣的体验。运输安全管理局总是会打开这些包,但我觉得没问题。(他们吃得不多;-)。

                  很高兴看到关于杏干的报道,我知道你说的是哪一种。下次回到旧金山湾区的时候,要知道TJ 's的加州Slab Blenheim杏子已经卖了好几个月了。他们现在只有土耳其的了,相比之下,它们只是甜而无味。

                  我们可以在当地的农贸市场(种植在圣胡安·包蒂斯塔地区)和一些精品杂货店买到很好的干布伦海姆,比如半岛这里的西格纳。

                  我们有一个法国朋友,他在秋天来过我们好几次,我给他做了一个南瓜派。他非常喜欢南瓜,于是把几罐南瓜装进了行李箱。我给他发了一份按标准翻译的食谱(包括美式派皮),他每年秋天都会和儿子们一起做南瓜派。他还说,南瓜罐头的来源很有挑战性,但他找到了一些,每年都乐意花一大笔钱买。

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