Mon Vieil Ami
当我等待我的生活(例如,我的电视和网络)恢复正常....(不过如果他们能回来我会很高兴。我离开了Wi-Fi设施齐全的孚日广场(Place des Vosges),在那里吃了一顿非常美味的晚餐Mon Vieil Ami我想我应该重新叙述。我坐在家里都快疯了无聊到我几乎不得不工作。想象一下!
但由于我的拖延已经够久了,包括擦洗洗衣机的旋钮(是的,真的……)和烤箱的旋钮,然后用冰箱里剩下的、放了一天的马斯卡彭干酪来吃一批冰淇淋,我又一次回到了孚日广场。无巧克力巧克力,但有联系。
一个男人还想要什么?呵……现在这是一个加载的问题。
我等不及我的网络连接恢复正常,所以我想我可以写一个简短的,快速的关于我昨晚吃的一顿大餐的文章。从你们非常友好的评论来看,我知道你们98%的人对我的处境表示同情万博ios客户端,也许另外2%的人是刻薄的,满足于嘲笑别人的不幸。所以请原谅所有的错误,不管什么错误,还有错别字,在我坐在这张公园长凳上的时候,寒意正慢慢渗入我的手指。既然我都坐着了,还需要我说寒冷还会蔓延到哪里吗?也许等我回到家,我可以浓情巧克力忙坐浴。
还有棉花糖,非常感谢。
(哈!我的第一个错误…)
我的用餐的同伴昨天晚报来自洛杉矶的她在巴黎吃了太多油腻的食物,所以她对餐馆提供的菜单感到兴奋不已Mon Vieil Ami.我的第一道菜是烤甜菜,产自乔尔Thiebaut(sp ?我稍后会纠正拼写错误。在庞大的沙锅在宝石红色和金色的甜菜中间,藏着四块焦糖化得很好、多汁、酸甜的鸡翅,还有一些被切成条状的生甜菜。为什么不呢?
我们都点了同样的entrée,我很喜欢,因为我讨厌分享。
每一盘都有四个烤得很香的扇贝和炖比利时菊苣,还有一点肥腊肉片或者烟熏培根。每一种都微微烧焦,边缘有嚼劲,还有柑橘的泡沫味醋给它增添了一种浓郁的味道。
逐次我点了Île-Flottante,这款甜点我可能是唯一的死忠粉。白白的水煮蛋白霜高高放在一堆不像广告上说的那样的焦糖苹果上:它们有点苍白,但仍然很好吃。甜点被浇上了crème anglaise,我可以很好地看到服务员的肘部,非常吸引人(How做那些法国人把手肘保持得这么好?)我的朋友点了栗子冰淇淋和覆盆子冰沙像联合国夹心蛋糕它的设计初衷是与著名的蛋白霜冰淇淋组合类似。但是蛋白霜有点太硬了,她胆怯地试着把它们戳成碎片,但没有成功。
所以我拿起叉子,真的让他们吃了,这就成功了。我接受了20多年的武术训练(除了一双受伤的膝盖和一个试图带剑通过加拿大海关的有趣故事)。不错的甜点,但当我看到光滑的,über-thin美味巧克力隔壁桌子上的菜,简单地端上来,完全没有装饰。看起来它不需要任何东西——它只是完美的黑巧克力和黄油外壳的简单。我真希望我点了那个。
下一个时间。
我们喝了一瓶傻乎乎的桑塞尔葡萄酒,服务员形容它是petrolise(又是糟糕的拼写…)我们把它理解为“like petrol”,尽管我相信这是不对的。但转念一想,也许是这样,因为这酒有一种特殊的回味,并没有赢得我的芳心。
尽管如此,这仍然是巴黎最好的餐厅之一。
41欧元的套餐晚餐,每一类大约有五种选择(没有那些恼人的附加费),以一流的烹饪质量和使用的食材,非常划算,服务员也特别友好和亲切。你会听到很多用餐者说英语,但在房间里也有其他语言的混合。这是游客云集的艾尔街为数不多的几家餐厅之一。路易斯,那值得一看(建议预订)。这也是观察手肘的好地方。如果你有兴趣的话。
Mon Vieil Ami
69年,St.Louis-en-Ile街
Tél: 01 40 46 01 35
更新我最近听到一些关于……的报道很好的服务在Mon Vieil Ami。虽然我没有亲身经历过,但幸运的是,它来自可靠的来源。所以,虽然餐厅每天都不一样,但这只是一个提醒。戴斯。莱纳姆: