咖啡馆的硬币
经常有来巴黎的人问我，他们应该住在什么样的社区。通常的“不走寻常路……但离中心不远”并不能帮助我弄清楚什么适合那些看似对立的法案。巴黎的一切都很近，大多数地方都在20分钟métro的车程内。和大多数城市一样，好地方并不集中在城市中心。他们无处不在。
人们倾向于选择可爱的圣日耳曼区或玛莱区，这些都是不错的地区，人们在那里感觉很舒服。我知道当我旅行时，我不想呆在城镇的郊区，面对长途通勤去任何地方。我并不一定想过当地人的生活。当我在度假时，我不想检查我的邮件，做文书工作，支付账单。我很乐意每天出去吃午饭，喝点酒，或者去海滩。
我知道人们不想在一个游客陷阱里吃饭，但如果你在圣米歇尔(St. Michel，位于第五大道)附近游客众多的街区散步，你会发现那里有很多这样的地方。如果你认为我对那个地区不屑一顾，那附近有一些好地方，比如莎士比亚公司Café，象征，Café de la Nouvelle Mairie,波弗特合作，Treize,Les Papilles，我经常去。)
但巴黎已经改变了，并在继续发展。大多数有趣的地方现在都在两位数的区域，比如咖啡馆的硬币．较低的租金和社区氛围是吸引厨师和老板的主要原因。作为一个游客，你不必对去城镇的那些地方感到犹豫。你会在Café du Coin上受到友好的欢迎，就像我在朋友我们在工作日休息的时候吃午饭。
开胃披萨(上图)已经成为这个角落的招牌菜café。我开始做的小披萨是用taleggio奶酪和Niçoise橄榄做的，有去核的也有不去核的。如果你在晚上去，当café变成一个酒吧，只有披萨饼。(晚上的氛围和人群也完全不同，如果你想吃饭，你会想来吃午餐。)我和同桌的人分了披萨，他点了猪肉做的Kefta浓缩酸奶．
肉丸有点咸，我们都同意再来一点冷却浓缩酸奶会很好地和香料搭配在一起吗boulettes．
Café du Coin是天然葡萄酒，这意味着它们不添加添加剂或亚硫酸盐，如果人们期待的是一杯传统葡萄酒，那么它的味道可能与他们期望的不一样。在法国，在餐馆里一杯葡萄酒的价格是5-8欧元(或多或少)，所以如果你喝到的酒和你想象的不太一样，也没什么大不了的。但当一杯酒的价格是12到16美元，加上税和小费，就像在美国喝一杯酒一样，当你花20美元喝一杯酒时，你的期望就不一样了。
在传统葡萄酒中被认为是缺陷的东西在天然葡萄酒中被认为是可以接受的属性。暗晦,布雷特，还会出现难以控制的酸度。这并不是一种欺骗，但天然葡萄酒的特性会让意想不到的人感到惊讶。我喜欢天然葡萄酒的一点是，它们尝起来不“标准化”。这也是我对从豆到棒的巧克力感兴趣的原因之一;你可以品尝它们是如何制作的。天然葡萄酒也是如此。
我们品尝了卢瓦尔河(Loire)产的桑塞尔(Sancerre)，它和食物很配(因为是午餐时间，白葡萄酒似乎更合适)。我们非常喜欢它，我的朋友又点了一杯。总的来说，这里的酒单非常合理，这是一个很好的机会，你可以尝试一些你可能不知道的东西，而且不用担心打破银行．
我不喜欢吃鱿鱼，所以很喜欢和我一起吃饭的同伴的盘子，里面有杏仁、芹菜、南瓜和cimi迪拉伯这是一种类似萝卜的蔬菜，但他拒绝品尝。
我点的罗西尼牛排是一份非常丰盛的牛肉，上面有薄薄的鹅肝酱。我看到其他盘子上放的是更厚的肝片，但薄的那盘刚好配得上牛肉，配上美味的gratin Dauphinois(土豆)。
甜点是放了18个月的Comté奶酪带和一些榛子。
我点了柚子挞配蜜饯香橼。馅料有一种令人愉悦的浓烈味道，如果有香橼，我就吃米其林轮胎。所以我非常感谢厨房的努力糖果的锌做一个很好的展示。面包皮本来可以早几分钟从烤箱里拿出来的，但能吃到自制的甜点还是很不错的，那片面包被狼吞虎咽地吃掉了。
当然，价格是有变化的。但我们都认为20欧元的三道菜套餐很划算。咖啡也很好。
咖啡馆的硬币
9、卡米尔·德穆林街(11号)
地铁:伏尔泰
Tél: 01 48 04 82 46
[建议预订午餐。]
众所周知，巴黎本周遭受了毁灭性的损失巴黎圣母院发生火灾在市中心。多亏了巴黎人的英勇努力消防队员(消防队员)，建筑物的一部分没有被破坏，一些文物也被保存了下来。努力打捞他们所能打捞到的东西，确定火灾的原因，以及恢复的方向，都在进行中。感谢所有留言的人，世界各地有这么多人被这场灾难感动，这让人感到温暖。——大卫
