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伯纳奇巧克力

在我的生日那天,早在12月,罗曼(Romain)向我介绍了伯纳兴(Bernachon)的一家Kalouga酒吧,由丹妮丝·阿卡博(Denise Acabo)亲自为我手工编织,这是世界上任何地方的最好,最古怪,最古怪,最古怪,最古怪,最古怪的糖果和巧克力商店。我一直害怕打开它,因为我知道一旦我会发生什么。因此,我一直在特殊场合或WTF保存它…

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Askinosie White Chocolate,Kallari黑巧克力和榛子,无论您是Want-to-Call-it

Askinosie白巧克力对我来说没有什么比说:“我不喜欢白巧克力的人……因为这不是巧克力!”这就像说:“我不喜欢白葡萄酒……因为它不是香槟!”在每种情况下,两者都是相似的,但完全不同的生物并比较它们有点愚蠢。我在喜欢牛奶巧克力的失败者那里使用了嘲笑,直到我开始欣赏它……

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三重巧克力苏格兰

有些人旅行时,他们会寻找带有水疗中心或客房服务等设施的酒店。其他人则在餐馆或当地景点附近寻找酒店。我?我在超市附近寻找。在我最近通过美国的旅行中,我的旅行伴侣震惊了我设法将3个空的手提箱打包到一个更大的手提箱中,这是我们集体行李限制的极限。不……

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文化冲击

我在美国(旅行紧急评估)中捡到的“太妃糖嗡嗡声”的CLIF酒吧,与雅克·纳宁(Jacques Genin)的咸黄油焦糖相比,我的家给我留下了。我认为我不需要告诉你哪一个赢了。但是,如果雅克愿意在他的清单中添加咸黄油焦糖棒,我将储备这些吧,……

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Youssons Guimauve

有人误解法国人不吃垃圾食品。确实,这里的药房货架上衬有所有东西,但周围有些食物并不完全属于其他地方的高弱蛋白AOC类别。看到青少年从人行道上的塑料升罐中掠过La Coca已经很普遍了,看到巴黎人的小说并不罕见……

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帕帕布布尔

如果有人比我更喜欢自制糖果,我想见那个人。我曾经梦想开设一家商店,除了我自己的两只手制造的糖果外,什么都没有出售:巧克力覆盖的棉花糖,曲折的薄荷棒,自然风味的棒棒糖,含糖的橙色片(上帝,我爱那些…)和咀嚼红甘草鞭。我什至走了这么远……

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帕特里克巧克力

在最不可能的地方,新的巧克力制造商在美国各地涌现。像密苏里州。谁会把它变成呢?一年多以前,艾伦·麦克卢尔(Alan McClure)使用良好的美国创造力(Ol American Ingenunity)开始磨豆,并将它们塑造成深色,非常时尚,苦乐参半巧克力的浓密棒。他的公司Patric Chocolate制作了“微型生产”的酒吧,他有两个…

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Taza巧克力

在这里,我的职责有点松懈,报道了巧克力。在我的辩护中,我被培根,海藻和泡菜所困扰。但是,即使在巴黎,人也不能独自生活。说到巧克力,当我为巧克力书做研究时,要发现人们谈论他们的工作是一项挑战。我遇到了一位来自…的代表

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