最近在全球类别:
伦敦最好的布朗尼蛋糕
如果你忽略了我在过去三十天里旅行了三次，而且在接下来的两周还有两次，我真的没有旅行那么多。(这很有趣，因为有些人喜欢指出我写的东西不一致，这很有趣，因为我花了更大的力气去指出它们……
Recchiuti的沥青丛林混合
Michael Recchiuti最近在巴黎呆了几个星期，在城里到处参观和吃东西。因为他是一个巧克力制造商(来自旧金山)，当然，他专注于巧克力。有趣的是，我不记得我们是怎么认识的，但他很清楚地记得这件事。显然，我们中的一群人被邀请到Robert Steinberg的厨房，因为他正在开发ScharffenBerger巧克力....
巴黎布鲁克林的Nunu巧克力店
几年前，一位美国朋友问我，要不要在巴黎开一家快闪店，主打他在纽约用巧克力创作的东西。当时，我建议不要这么做。美国以外的人确实对美国人的饮食有一些先入为主的看法(许多人仍然认为我们都在快餐店吃饭)，但最近一波关于……
