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我能说什么呢?大家都跟我说了那么多潘泰莱里亚的事。我刚到的时候还不太明白。但是当离开的时候,却很难离开。在我着陆的那天,到了下午的时候,我蜷缩在一张软垫椅子上,手里拿着一本我一直期待深入研究的书。然后……

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在我到潘泰莱里亚之前,有两件事我反复听到。首先,西西里的每个人都说我会喜欢它;第二:我不得不尝试刺山柑,这并不难,因为到处都是刺山柑。我指的不是商店或餐馆菜单上的东西。我的意思是,潘泰莱里亚到处都在生长;在路边,在商店和建筑物周围,在……

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我不想因为分享一张没有食谱的蛋糕照片而引起骚动。但另一方面,制作一个卡萨塔阿拉西西里岛蛋糕是一件相当繁琐的事情,尽管法布里齐亚·兰扎(Fabrizia Lanza)在使用合适的平底锅、混合你自己的杏仁酱、发现意大利乳清干酪和意大利乳清干酪一样好的过程中没有出一点汗在西西里岛,还有…

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哦,那真是不平凡的一天!在飞往潘泰莱里亚岛(Pantelleria)的航班延误很久之后,我被告知要做好被这个地方诱惑的准备。潘泰莱里亚岛位于西西里岛(严格来说,它是西西里岛,但是——这个话题我们改天再讨论吧……)但直到第4天我才意识到。昨天早上我们都在看人们收获酸豆(更多关于这个的……

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我的生活似乎有一条“长尾”,就像现代人所说的(或者你想叫它什么),这意味着我今天所做的,或者过去所做的,将继续有意义。幸运的是,并非所有事情都是如此(我能想到过去的一些事件,最好还是留在那里…),但一些事情一直伴随着我…

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基调是当我让我的机场接送巴勒莫知道整个法国铁路和交通系统将是罢工一天我将飞到西西里,和她说的,“这不是去西西里没有小旅行混乱。”天啊,她是对的。在…

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由于我们离意大利很近,所以在巴黎的任何一个社区都很容易找到一个意大利人的épicerie。(尽管找到正宗的意大利浓缩咖啡有点难。)我很幸运,因为在我住的地方附近有两家很棒的意大利特色食品商店épiceries,但大多数地方的商品都是从经销商那里购买的,这意味着选择范围有点狭窄....

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关于我去西西里的好消息是,并不是所有吃杏仁饼干和奶油甜馅煎饼卷,在巴勒莫寻找停车位(和支付的一个家伙潜伏要留意车),狼吞虎咽地啃着新鲜的意大利乳清干酪,擦拭和所有你可能可以慷慨的次小雨的惊人的橄榄油生产。有“意大利面”——做的……

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我一直生活在欧洲的中心可以说是什么了(我敢肯定有人会拿出他们的统治者和认为,从技术上说,我其实不居住在大陆的精确的中心——但我们一起为了故事),我不经常我想访问其他国家。很简单……

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