跳到内容

使Mimolette奶酪

大约一年前,我去了美国的一个Fancy Food show,这个展会每年举办一两次,只对专业人士开放。它们在会议中心举行,你可以找到(并品尝)来自世界各地的各种食物。过去的趋势意味着你会发现很多萨尔萨干酪、意式脆饼、鸡尾酒……

2 k股票

继续阅读…

在Isigny Ste-Mere制作法式黄油和诺曼底卡门贝尔干酪

可以说,我从不错过任何一个“追根溯源”的机会。而在法国,有时只需要坐一趟火车。从巴黎坐高铁不到一个小时就能到达诺曼底,这是一个田园般的乡村,甚至连牛都有自己的名字;La vache Normande。这些牛不仅漂亮,身上有宽大的黑色和红木色斑点,还有周围的圆圈……

2 k股票

继续阅读…

纽约餐厅和面包店

以下是我最近在纽约市游览过的一些地方。一个可喜的变化(在其他城市也在发生)是,制作顶级手工面包的优秀面包房和面向全球的面包房越来越多。虽然美国人不像法国人那样每天买面包,但如果你知道在哪里找,你可以买到很棒的面包和糕点。餐厅……

2 k股票

继续阅读…

越南

我在我的下一本书中写了一个故事,关于所有我应该去的地方,或想去的地方,或应该去的地方。在很长一段时间里,越南几乎是最受欢迎的国家。我们有一些朋友住在越南,在日本、老挝和泰国生活了几年之后定居在那里。各种各样的事情妨碍了……

2 k股票

继续阅读…

一个

让大卫的时事通讯发送到您的收件箱!

15987

注册我的通讯,并获得我的免费指南,在巴黎最好的面包店和糕点店…

Baidu