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下周旧金山活动!

下周,我将在旧金山举行两场活动……在杂食书店的签售会,时间是下午2点到3点,地点是旧金山的杂食书店(Cesar Chavez Street 3885B)。旧金山查尔斯巧克力店的高级职员将为您提供超级美味的巧克力。在开始的时候会有一个简短的演讲,然后是签名售书。由于商店的规模,……

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冰淇淋吧

老鼠!开一家冰淇淋吧曾是我的梦想。但话又说回来,这话出自这样一个人之口:他认为美国人不会对从豆到棒的巧克力感兴趣,洛杉矶人不会买手工面包,他在苹果股价为每股38美元时卖掉了自己的股票。当我在美国旅行时,我注意到……

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这个工厂

烤面包吗?有个朋友跟我说他们在磨坊酒吧就是这么干的。我每天都乘坐24号线公交车经过The Mill,从façade上看,很难知道那里发生了什么。所以我不确定是否值得跳下公交车去看。然后,昨天早上,我收到一个朋友的短信,他…

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漫游工匠汉堡,蓝瓶咖啡和木制木炭韩国乡村烧烤屋

现在我知道他们为什么称美国为“自由之地”了。我第一天就打了三连冠;那家(通常很贵的)钟表修理店免费帮我修好了手表,还说了句“圣诞快乐!”当他走向下一个顾客时,移动电话公司不仅给了我一张新的SIM卡,这样我就可以打电话和发推特了(这不是免费的,……

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蒲公英的巧克力

带领巧克力之旅的有趣之处在于,我可以认识很多兴趣各异的人。有些人只是来品尝一下,有些人则更有职业抱负。几年前,当托德·马森尼斯(Todd Masonis)加入我时,我们曾讨论过他开一家从豆子到巧克力棒的热巧克力沙龙的想法。我有相当多的钱…

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一个

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