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Le无论是

经过这么长时间,你可能会认为我应该知道如何回到网站上的旧帖子,更新它们,然后把它们放到最前面。因为如果在随后的访问中发生了变化,或者我听说有什么重大变化,我喜欢确保我们都在同一个循环中。但我不太懂科技,我…

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Verjus

如果你是那些一直想在巴黎的晚餐俱乐部“隐藏厨房”(Hidden Kitchen)获得一个梦寐以求的位置的人中的一员,liberté和egalité已经以名为Verjus的酒吧和餐厅的形式出现了。在成功地经营了他们的晚餐之后,他们决定冒险创造一个温暖的空间,在那里他们可以欢迎任何和所有的客人,无论……

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下文酒吧

我一直在想,也许我有点像个失败者,因为我不像人们想象的那样经常出去吃饭。自从我离开了餐饮行业——在那里我每天晚上每个周末都在工作,周围都是其他厨师(这可能解释了为什么当我不得不与“正常人”打成一片时,我是一个不合群的人……

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的场面

[更新:Vivant关闭了,然后换了主人,现在是一个完全不同的餐厅。如果你对食物有很多顾虑——如果你想知道什么东西是怎么做的,或者les légumes里有什么蔬菜——尽管他们很乐意回答,但在Vivant,你应该让你的餐厅体验摆脱模式……

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Les Gueules罚款

这很有趣,因为我曾经路过Les fine Gueules的房子,然后想,“天哪,我想住在那栋楼里。”它就在庄严的胜利广场(Place des Victoires)旁边,在一个角落里,真的,坐在阳台上,一边享受阳光,一边喝早上的咖啡,该有多好啊?几年前的一天…

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Le Garde长袍和春天

最近,我对巴黎小酒馆的状况感到不满,因为我注意到巴黎的酒吧往往有最好的食物。本周,当我的朋友、Chefwear的老板罗谢尔(Rochelle)来到巴黎时,我想去一个休闲的地方,在那里我们可以保证吃到美味、正宗的食物。于是我们约定在我最喜欢的葡萄酒之一Le Garde Robe见面。

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一个

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