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在经历了特别忙碌的12月和假期……以及2020年之后,我要暂停一下。在年底之前,我做了一件事,就是把我的时事通讯搬到Substack上。如果你想订阅我的新通讯,你可以使用上面或这里的注册表格。一旦你注册了,你会收到一封电子邮件,要求你…
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我已经和我最喜欢的两家烈酒店合作,提供特别策划的酒吧盒子,里面有法国烈酒和apéritifs。为了让味道更甜,在限定的时间内,每个酒吧盒子里都有一个书板,上面有《喝法国》的签名。纽约Slope Cellars葡萄酒和烈酒店包括一瓶Old Forester瓶装邦德黑麦,海堡红Apéritif Bitters(一种……
12月活动:现场和在线
尽管旅行被打断了,但就目前而言,这个月我已经计划好了几个在线活动,还有一个在巴黎的亲自活动:12月11日下午3点到4点,我将在巴黎的Café Méricourt上签名《喝法语》。《喝法语》可以从café上购买并签名。(如果你想要一本《L’appart》或《The Perfect》……
法国苹果挞:精致的苹果挞
到了秋天,你会在法国各地的面包店里看到果馅饼。与许多糕点店著名的精致糕点不同,这些薄苹果挞是法式烘焙最基本的,也是最好的。一层薄薄的酥脆的奶油酥皮,上面放上一扇烤苹果,然后上釉,这些简单的馅饼通常不配有任何伴奏……
小非洲巴黎众筹项目,现场烹饪示范和法式烹饪课程
我第一次见到杰奎琳·戈·皮皮(Jacqueline Ngo Ppii)时感到很惊讶,完全是巧合的是,几周前当我得知她的公司“小非洲巴黎”(Little Africa Paris)时,我联系了她。我想报名参加他们的烹饪之旅,参观巴黎的非洲社区和市场。其中一些我自己去过几次,但我想学习……