跳到内容
5股票

白兰地是如何得到这个…

Frapin白兰地

…吗?

旧的白兰地

我不知道,但我决心味道我能找出尽可能多的眼镜。

我的第一件事就是问在走之前我第一次白兰地地窖在我最近访问,“你害怕蜘蛛?”

“不,我不是,”我说。

所以我不担心找到一些蜘蛛网。却惊奇地发现,一个真正的女巫巢穴窥探他们无处不在,严重隐身的很多非常古老的瓶子上,以及木制酒桶。我认为这将是徒劳的尝试刷掉蜘蛛网在黑暗、潮湿的地窖。但我被告知,蜘蛛是必要的因为木制的桶通常保持几十年,和其他害虫上的蜘蛛饲料通过木材洞穴。

下面的模具涉及桶吗?我没有问他们是如何发现这些。,我并不急于在演示中,。

白兰地模具

我很高兴被邀请一起品尝之旅白兰地,了解它是如何,我不知道,参加品酒天& night-beginning我醒来后不久,当我头刚一碰到枕头,午夜之后。

一个问题,我在我的笔记本了,”有什么区别白兰地阿马尼亚克酒?”是两个最著名的法国白兰地勾兑而成,尽管法国只占全世界的3%白兰地消费。(新加坡是# 2,美国是# 1)。

白兰地的眼镜 蒸馏器

白兰地和阿马尼亚克酒的精华,这意味着葡萄(未过滤的酒的形式,类似于多云葡萄汁)烹饪和上升的湿蒸汽被收集。白兰地,再次蒸馏蒸馏。阿马尼亚克酒没有第二个。这并不意味着一个比其他更好或更糟。它只是意味着他们通过一个不同的过程。

另一个区别是阿马尼亚克酒是由奇葩布兰奇葡萄和白兰地酿制,各种不让好酒,是专门用于生产的白兰地。

瓶白兰地

我得到了许多古怪的看起来当人们问,“谁是最好的巧克力?”或“巧克力店在巴黎最好的什么?“实在是没有任何回答,因为我的“最佳”可能不是你的。我有一个特性的最爱,就像现在我和白兰地。

我们有一些花费€200一口干邑白兰地(特定的白兰地,每年只生产300瓶,当然,是最爱的名单),和品尝其他成本小于€2同等规模运球。我学会了欣赏差异,通过引导多个干邑白兰地的品尝,味道的细微差别梅干、黑樱桃、丁香和雪茄,桉树,龙舌兰。奇怪的是,年长的干邑白兰地有所谓的rancio,一个诱人的发霉的味道,坚果,peat-like。很难确定到底是什么,但是一旦我能够发现它,我能够欣赏longer-aged干邑白兰地,朴实的味道更多的是礼物。

exclusif白兰地 酿制葡萄

白兰地,清晰的葡萄蒸馏(eaux-de-vie)是在手工制作的橡木桶至少两年。每个桶都是无懈可击的,没有钉子或胶水,但是它有点多孔,允许3 - 4%一年蒸发,被称为“天使”。平均大约需要8升蒸馏得到的1升的白兰地。

皮埃尔费朗德 铜桶

根据地下室的主人,酒品在老化过程中,白兰地混合与其他批次,新老,想出生产商正在寻找的味道。它可以转移到几个不同的桶在这一过程中,香醋从大的桶,被集中逐渐较小的。

拿破仑品尝

这个品尝之旅非常艰难。我们上午九时三十分于每天早上我们酒店房间的门,花了一整天穿过黑暗的地窖,然后在品尝室,暂停也许只有一些面包和一些碎片鹅肝酱吸收酒。

蜘蛛网一般的白兰地 品尝白兰地

我得到填补,我决心不管了。这是我的责任。在皮埃尔费朗德,杰森·威尔逊,《华盛顿邮报》的迷人的葡萄酒及烈酒作家,俯下身子,告诉我,我茫然地爱抚的玻璃将我回约250美元,大约是一个tablespoon-full琥珀色的液体。

我不是行家的白兰地、或任何精神,但宝贵的一个sip和精致的液体就足以让我打一个电话到我的出版商和提高我的价格下一本书。就像几百美元。对不起。

拿破仑

另一件事你可能不知道的是,当你看到一个香槟松露,这并不意味着巧克力混合着著名的乳房。香槟,娇小的格兰德是两个地区的白兰地:“香槟”来自法国术语“白垩土”,并指很多葡萄种植,用于干邑和香槟,起泡葡萄酒。

白兰地甜点的博客

其他一些误解白兰地吗?

你可以卖这些笨重,cabinet-hogging白兰地斟在你的下一个庭院旧货出售。白兰地口味最好的纤细,槽郁金香的眼镜。(你可以找到他们在卖酒的商店。)

他们说评估白兰地的最好方法是在室温下,但是你不是一个土里土气的如果你删除一个冰块。冰块稀释酒精,降低存在允许更微妙的味道。就像威士忌,你不应该感到尴尬的淡定的冰块一杯白兰地,喝一个开胃酒。事实上,我们的第一个晚上,在人头马(唯一的白兰地生产商和一个女人,皮尔丽特谢调酒大师,因为他们的),我们喝白兰地、冰过,一个或两个立方体漂浮在那里,作为一个apero

古老的涂鸦,1756

(Grafitti,大约在1756年,来自一个古老的监狱围墙,现在房子金像白兰地。有其他的涂鸦,更生动。)

有一天,我在领导的品酒胡安·桑切斯什么Goutte在巴黎,酒楼。是新来的法国,熟悉法国葡萄酒和感觉舒适的订购和饮酒。他当然有他的头直,当人们问基本问题,“可以喝瓶酒,花费€4 ?“他的反应是:“你喜欢这瓶酒吗?因为如果你这样做,那么是的,没事喝瓶酒。”

Erte白兰地酒瓶

白兰地也一样。我不认为我会喝很多瓶Cognac-well,至少在漂亮的一瓶白兰地Ferrrand1972年蒸馏后,老板给了我我们与他共进晚餐。但是我肯定当我们在了古怪的表情拿破仑我尝过他们的新Exclusif白兰地,是融入鸡尾酒。

我在软管从那些看起来比我更了解葡萄酒和烈性酒。但我喜欢它。(事实上,我现在喝一些,和吃一片天野之弥Jembrana巧克力)。我的内容。是的,“好的”的味道更好。但像M & M的,他们不是手工bean-to-bar巧克力,他们只是不同。享受每一个它是什么。

白兰地喝&博客

相似的人嘲笑葡萄酒在一个盒子里,或者有螺旋盖的葡萄酒,除非你打算老化你的葡萄酒(大多数人没有),也完全可以喝和生态的选择。

正如我姑姑兔子曾告诉我,“你应该唯一一次尴尬在餐厅是如果你不能买单。”

如果你在法国旅行,访问不同的酿酒师,当地人通常会停止,拖着自己的壶来填满。我没有看到任何人把塑料油壶白兰地,但我正考虑将一些在我下一个旅行。

干邑白兰地

在这次旅行之后,我不再害怕或吓倒白兰地。我也现在完全确定,我不害怕蜘蛛,。事实上,我会勇敢的他们又为另一个sip的非常特殊的琥珀色的液体,他们保护。




相关文章和链接

白兰地的会计师事务所

白兰地Franpin访问(Alcademics.com)

白兰地进入混合(《华盛顿邮报》)

白兰地皮埃尔费朗德访问(Alcademics.com)

Reidel郁金香白兰地眼镜(亚马逊)

Pineau(Cognac-based开胃酒)

参观干邑白兰地(Alcademics.com)

白兰地的旅游

白兰地蒸馏器访问

Frapin

拿破仑

人头马

金像

皮埃尔费朗德

5股票

58岁万博ios客户端的评论

    • 明迪

    你的照片是华丽和spider-webby适合10月。我很高兴你做了文章白兰地。我很好奇它的特别是在坎耶·维斯特喝酒太多之前他侮辱的泰勒•斯威夫特在上个月奥斯卡颁奖礼。谢谢。

    我真的很抱歉我没有得到你的任何科幻露面。

      • 杰西卡@是多么甜蜜

      哇这是那么丰富,我从来不知道你应该喝白兰地的眼镜。我真的很讨厌蜘蛛tho——不知道如果我能使它整个时间! !谢谢你的信息!:)

        • Berit

        喜欢我的pre-poster,我很喜欢你的照片,不只是这些。有更大的版本可用的地方吗?我试着用你的一些图片作为桌面壁纸,但不幸的是他们了,而模糊的:- (

          • 大卫

          Berit:我主人在Flickr上我的照片,如果你点击它们,需要你。我主机较大的图像没有主要是因为经常我有很多照片,下载时间花很多时间(特别是在我狭小的互联网接入)。

          明迪:至少他没有责怪干邑是一个傻瓜。好消息是,她可能会在很长一段时间。比别人长. .

          杰西卡:我从未使用过这些眼镜。他们给了我一个带回家,所以我需要更多。我想卖酒的商店。我看到了一些在线,不便宜,但我相信人能接几没有很多钱。拉维妮娅在巴黎可能,本周晚些时候,我可以检查。

            • krysalia

            我很高兴知道他们问蜘蛛恐惧之前,吸引老白兰地,我想我会通过:)。
            但是从这里没有蜘蛛,我可以承认,我觉得可爱,interresting这个故事的les蓑羽鹤照顾好吃木头部分的寄生虫。我还想谢谢你,大卫,没有发布任何蓑羽鹤在这里,只有他们的工作:D。

              • arugulove

              这是如此有趣!我去过葡萄牙和完成一系列有趣的旅游港口酒窖,学到了很多,真的很喜欢它。这看起来适合我,我从未想过的东西。谢谢!

              我的行程我还不存在的未来去法国就越来越长!

                • 巴里

                优秀的照片和故事!

                  • Chapot

                  你有试过白兰地冰幼崽和毕雷矿泉水吗?华丽!

                    • 苏珊

                    我喜欢你的兔子阿姨认为. .而且你的思维方式!这是真的,做任何事情,都有一个时间和地点,从葡萄酒在一个盒子里(在最有趣的野餐我参加了和一群好朋友在我21年)也受苦岭long-laid开瓶的红葡萄酒(在我20 aniversary晚餐与我的梦中情人)为哪个似乎符合我现在的最爱我在晚宴上。这都是(大部分)有时好!我喜欢这系列白兰地!

                      • 约翰

                      好的文章、照片和白兰地。希望你保持一个申请一本新书(大量插图)称为“大卫的X评为法国”,东西的凯撒征服…食物/巧克力/酒与性真的是一个成功的组合,尤其是在高卢。

                        • 凯特

                        谢谢你的这篇文章。我一直有点犹豫的时候越法国酒精(尤其是白兰地酒)。现在我真想试试白兰地——la大卫Lebovitz平板的巧克力!万博manbetx

                          • 罗姆尼斯蒂尔

                          精彩的故事和迷人的我只访问了一个最古老的葡萄园California-Ridge葡萄园,我们惊讶地发现所有的霉菌生长在原始的地窖;酿酒师说他们说(法国),它增加了酒的性格,所以他们放手(现在超过100岁)。

                          有一些关于古老的实践和传统,不管是否准确,引人入胜。我们希望他们不要去路边的一些旧的奶酪,而什么不是。我的意思是这些爬虫,野生! !

                          谁知道这些高脚杯子。

                            • 杰西

                            哇,谢谢你所有的信息!喜欢所有的图书特别的地窖里。

                            与干邑最近我最喜欢的事情是细雨变成土豆韭菜汤前服务。味道是伟大的在一起,这是额外的变暖在波士顿冷的夜晚。

                              • Ronica

                              我只是爱你。谢谢你的智慧,你的姑姑兔子的。我喝葡萄酒在一个盒子里,因为它很好,它更生态,我可以喝一杯有晚餐没有整个瓶子变成坏账。很高兴听到一个“官方”美食家竖起大拇指,这种做法。

                              不过别担心,我不喜欢Lawry的季盐。:- p(然而,托尼Chachere最初的克里奥尔语调味料必须扳开我的冷,死手。)

                                • 劳拉

                                哇。我想我找到了我想回来在我的下一个生活:大卫Lebovitz。万博manbetx没有经验,虽然这些就好了,但人才。我已经一段时间后,我只能希望我早点找到你。生活在一个摇滚肯定糟透了。

                                  • 新鲜的当地和最好的

                                  照片是很了不起的。这是一个非常有趣和翔实的文章白兰地。我还没有进入白兰地或阿马尼亚克酒,但欣赏了解每一个构件是如何精心设计以及年龄的过程。

                                  我必须记住你的阿姨兔子的报价当我开始品尝白兰地。如果这发生在我身上,我会拍摄回来一看,说,“你不知道你错过了什么。“见鬼,我可能会大声说出来!

                                  我有兴趣品尝旅行总有一天,我喜欢吓唬我自己和访问这些蜘蛛洞穴之一就是刺激寻求救济。虽然,开始品尝上午九时三十分于艰难!

                                    • 凯蒂

                                    大卫,我很喜欢这篇文章。我有一个奇怪的迷恋任何信息关于酒的生产。我喜欢知道它们之间的差别,他们是从哪里来的,周围的传统。我能说什么,我喜欢酒。我认为这篇文章就是这样!谢谢你!

                                      • 绿色的键

                                      可爱的大卫。谢谢你!我最近买了一瓶拿破仑让茱莉亚孩子的酒闷仔鸡。(是的,我喜欢这部电影,就出去买了掌握法式烹饪的艺术!)我选择的VSOP,我挥霍,我不认为会有任何需要点火的留给下一个配方的白兰地!百胜。
                                      我爱你兔子阿姨的建议!

                                        • 烤阿拉斯加

                                        这是一个很好的帖子大卫。这是那么丰富,但也有趣的阅读。无法想象在这些酒窖的蜘蛛。谢谢你这么好的文章。

                                          • 大卫

                                          凯蒂:谢谢!这对我来说是有趣的,因为我不知道很多关于酒。另一件我发现有趣的是,由于他们不能重用干邑白兰地酒桶,一些地方卖给朗姆酒蒸馏器,因为他们喜欢留下的残余的味道。

                                          杰西:我添加一些汤,尤其是南瓜或冬南瓜汤,作为一个规则。也很好的酒在香草冰淇淋,只是一点点。(如果你混合搅拌成冰淇淋,你失去了相当多的性格。)

                                          罗姆尼:我很惊讶关于那些小眼镜,太。这是一件好事,因为我有两个一杯白兰地,他们总是击中我的大鼻子在喝的!

                                            • 林恩·T。

                                            大卫:
                                            这是一个迷人的描述你的冒险,我有大量的新闻,包括远离这样的蜘蛛网一般的地方。我相信你的品酒是伟大的,但真的有什么东西能打败岁白兰地和你&雅克配基在他的巧克力
                                            工作在上午11点? ?谢谢你为我们提供这样的经历。很高兴我看到你甚至短暂查尔斯巧克力。
                                            直到下一次,林恩T。

                                              • Nadege

                                              像一切,很高兴得到教育。我不是酒但是至少我现在知道更多关于白兰地。(法拉Fawett爱阿马尼亚克酒)。

                                                • 伯纳黛特

                                                Oofa,第二张照片,说故事或八足动物和模具,让我犹豫但一个有趣的阅读。我从来没有白兰地但你肯定有意思!啊,甜蜜的生活确实大卫!

                                                  • 温迪

                                                  多有意思,我不知道如何干邑是有趣的学习。我希望这不是太笨拙的承认,在38年的生活,我从来没有试过,不知道味道怎么样!

                                                  我也感谢您没有上传的照片勤劳蜘蛛饲养员的白兰地。

                                                    • sweetbird

                                                    我肯定要做旅行前的品尝,但也许醉了,害怕蜘蛛不会一起去好了。

                                                      • 大卫

                                                      我不知道有那么多的你害怕蜘蛛!我认为模具有些人要三思而后行。

                                                      说实话,我没看到那么多蜘蛛…只是很多他们的杰作。

                                                        • 贾尼斯花环

                                                        我一直享受你的博客在过去几个月以来,我们共同的朋友,Shiela Kneiss,科幻小说推荐你的甜蜜生活在巴黎的书。Shiela和我一起在claros公司正在一节法语课和你的美妙的描述巴黎,食品、白兰地等激励我学习更多我将享受法国更在我下一个旅行。我爱WTF的时刻。当然爱你写科幻小说。我要尝试每一个汉堡!

                                                        许多谢谢,珍妮丝

                                                          • 黎明在CA

                                                          大卫,我想在这篇文章中有一些我最喜欢的照片,你曾经发布。他们告诉一个精彩的故事,即使你没有写一个字。真的很棒。当然,你的描述让故事更好!一定是多么酷味白兰地在一个250多岁的建筑。哇,我的整个国家甚至不是老…,)

                                                            • Joumana

                                                            谢谢大卫。现在我不再害怕喝白兰地如果我碰巧没有合适的玻璃,这并不能证明正确的玻璃!现在,到冰块掉,pardonne-moi,但是我不可以jamais le做!

                                                              • 萝拉

                                                              下一次,试试苹果白兰地酒!我们骑自行车在法国在70年代末,那是一个寒冷的雨天,我们都湿透了。我们花了我们的日常伙食补助一个伟大餐馆午餐在一个小国家,经常光顾的卡车司机和当地人。他们干我们的衣服和法郎的火,最后这顿饭我们看到每个人都喝一个琥珀色的液体。我们要求两个被淘汰的香气和口感。Calva !崇高!

                                                                • 园丁的伊甸园

                                                                谢谢你这个伟大的故事。我很享受你的报道这工匠的过程,和我喜欢的照片的干邑的会计师事务所和这篇文章。
                                                                米凯拉

                                                                  • 意大利菜

                                                                  大卫:我通常不评论,但这篇文章强迫我。对干邑谢谢你的教育,我将重新考虑我一口眼镜…嗯…很有趣。但你的笔记本电脑的照片白兰地和巧克力是无价的。我有一个很好的笑了。我喜欢它,因为某些原因。谢谢。

                                                                    • 索菲娅

                                                                    这是你最好的帖子之一——而现在照片是惊人的!

                                                                    虽然我不常喝烈酒,我喜欢单一麦芽苏格兰威士忌(由于去爱丁堡太多年前数当我们度过了整整一个下午喝酒在酒吧的桶)。一个好的白兰地或者阿马尼亚克酒现在我喜欢作为一个apero disgestif之后晚餐。我最喜欢的是Sempe Vieil阿马尼亚克酒(15岁)推荐的葡萄酒卖家在La Grande Epicerie之一。试试有时,这是一个可爱的蜂蜜颜色与泥炭味道。百胜。

                                                                      • Diane-The整个帮派

                                                                      这是伟大的信息。我已经和某人交谈几周前在干邑试图获得更多的信息。他们没有帮助。这是非常有用的。我很高兴他们没有问我去令人毛骨悚然的白兰地地窖。我真的害怕蜘蛛和其他会运行方式。谢谢你带的团队和品尝。

                                                                      我也想说我真的很喜欢你的评论在BlogHer粮食会议,因为和我一起拍照和伊丽莎白·福克万博ios客户端纳。这是一个伟大的事件。

                                                                        高兴看到地上的一篇文章对白兰地。岁干邑是“更好的”,但它是在特殊的场合,应该珍惜和喷香在我看来。普通老喝酒,没有什么比一个好的VSOP或者VS(或同等)白兰地。

                                                                          • 西娅

                                                                          大卫,亲爱的,下次在美国,在高端节俭或古董商店寻找郁金香眼镜,它们充斥着华丽的风格。

                                                                          白兰地的鸡尾酒,我批准。巧克力与干邑wooie。白兰地,巧克力,加上写作,福克纳对我来说。但是你继续,似乎漂亮。

                                                                          可爱的照片。所以很难拍摄玻璃,你做得很好,所以半透明。

                                                                            • 年代。

                                                                            同时白兰地学习总是好的,你上传的照片是美丽的(虽然我还是昔日活泼的监狱涂鸦的呵呵),我真的最好奇的是小广场green-topped蛋糕——它是什么,好吗?

                                                                              • 大卫

                                                                              磅:是的,很多人都担心他们的品味太“婚书”;人们承认我道歉,他们喜欢不敢紧缩酒吧。我,说,“我也一样!“这真的不是你花多少钱,这是你喜欢什么。

                                                                              当我在白兰地,我去了Cognatheque,看到瓶子成本超过€6000(约8800美元)。我确信他们是非凡的,但是我很自信,人们可以找到一个瓶子有点…或少得多,他们会享受一样。

                                                                              西娅:我打了几个在旧金山旧货店配方旅行期间,主要在特百惠,并没有看到任何白兰地长笛。我觉得他们有点专业项目,但正如你所看到的,对于一些品尝,我们使用普通的酒杯,白兰地生产商自己选择。但是我会继续寻找…

                                                                              S:不记得什么是绿色蛋糕(可能因为之前我完成了玻璃挖到甜点),但我认为这是一个开心果bavarian-style慕斯蛋糕。

                                                                              珍妮丝:很高兴你喜欢这本书,希拉从书店推荐给你。跟上,法国…祝你好运与所有这些动词!,)

                                                                                • 杰基等克劳德。

                                                                                大卫,te照片是magnifiques et吨练习曲苏尔le白兰地很有趣!
                                                                                在学生的des虽然法国,而我们des verres-ballon speciaux倒白兰地,meme如果常识n buvons,非常rarement !但是,助教prochaine看,常识t没有offrirons . .promis ! ! !

                                                                                  • 卡琳

                                                                                  哦,呸。我开始评论,所以分心与其他链接和食谱,我忘了完成它!老鼠。然后我不小心刷新页面,lol。

                                                                                  我早上坐下来读这在P-Town snort(* *我可以想象它讨厌我称呼它),和这篇文章真的迷住了。当别人评论,这是一座漂亮的帖子;从照片写幽默很好,大卫,一如既往。:)

                                                                                  跳出我最的句子,我记得之前我是打蜡平淡无奇变得如此心烦意乱是这样的:“3 - 4%一年蒸发,被称为“天使”“分享必须一个最可爱的概念,和微醺的天使光环歪斜的坚持我整个上午!

                                                                                  哦我记得还有我。托盘和特别的地方的白兰地、咖啡馆浓咖啡和甜点?OMG,完全foodgasmic。盘让我想哭!我敢打赌,这是天使的东西吃当他们得到天使的白兰地!

                                                                                  谢谢你美丽和翔实的文章。

                                                                                    • 卡琳

                                                                                    “我认为模具是要给一些人暂停。”顺便说一下,关于这个:是的。它票房我很多,事实上,因为我有很强烈的霉菌过敏!我开始打喷嚏和喘息只是看着这张照片,我反胃。啊! !这些模具的照片把我吓坏的,哈哈。*回到其他职位考虑天使,甜点,白兰地更多*

                                                                                      • 阿尔塔

                                                                                      哇,我在想有一天,当我喝一杯白兰地(没有的,只是一个在干邑轩尼诗-我踢的),哇,我想知道进入白兰地?现在我知道了。我不确定我可以挂通过品尝,一整天,我没有一个好的酒精承受力水平,但我想我肯定会尝试!可爱的照片,谢谢你让我们知道眼镜——我需要找到一些!

                                                                                        • 米歇尔

                                                                                        优秀的文章。刚刚喜欢上了干邑白兰地(特别是VSOP),及时接受教育在开发和制造和口味的差异的各种产品。然而,我必须添加需要不少“品尝”之前,你曾经让我到蛛形纲动物,真菌覆盖飞地。奖赏你的!

                                                                                          • 苏珊

                                                                                          问题吗?我发现所有的瓶子,甚至网络覆盖的地窖,站直。他们说为什么白兰地不需要躺在一边?随着时间的推移不软木塞变干?

                                                                                            • barknot

                                                                                            非常有益的。我总是想知道白兰地和阿马尼亚克酒之间的差异。你能告诉我们关于马克吗?谢谢,大卫。

                                                                                              • Andrika

                                                                                              谢谢你这么迷人和翔实的大卫。我第二个barknot的请求。之间的区别是什么马克(格拉巴酒和乳液态vie) ?

                                                                                                • 玛丽娜

                                                                                                嗯我喜欢白兰地! !非常有趣的帖子!
                                                                                                大卫,我从未读过任何关于你的工作在餐厅,长时间工作,你如何管理kitchean和创建的食谱…我很想读到!
                                                                                                伟大的博客!谢谢你的帖子!

                                                                                                  • 凡妮莎

                                                                                                  晚饭后我爸爸一直是一个大白兰地酒,我不明白他的爱的炽热的液体我试了几次。你的文章给了我再次尝试的欲望。我爱你放心,你不是一个土包子使用冰块或喜欢两美元以及兔子阿姨的报价!在BlogHer我有幸遇见你,你是我足以亲笔签名的副本在巴黎的甜蜜生活。我只是回顾它在我的博客上。我不能等待你的下一本书,读到这篇文章的宗教。

                                                                                                    • 克雷格

                                                                                                    之后我发现这是非常有趣的照片我几乎可以品尝它。我的问题我有富人的味道,但穷人的预算。我发现我的味道在我的预算价格是购买年龄白兰地。给我一个比VSOP白兰地XO白兰地通常味道更好。事实上干邑白兰地通常优越,我的价值买Maison Prunier白兰地20岁,90美元,750毫升。

                                                                                                      • 盖尔

                                                                                                      大卫,这是如此有趣的听你说在BlogHer食品09——迟来的谢谢。

                                                                                                      和一个额外的感谢你过去的信息在一个帖子上艺术家园。我一直试图储备自从手里巴黎时间,思考他们crack-o-day开始预订。愚蠢的我。在美国这是会发生什么法国人有点文明(或非理性的,随你挑吧)。

                                                                                                        一些最好的白兰地杯我发现了一瓶轩尼诗XO几年前。小无梗的短郁金香的眼镜,绝对精彩。他们似乎能找到最好的富于阿尔萨斯雷司令。

                                                                                                          • azelia

                                                                                                          大卫,我不是一个在人的博客,但只能说…。这令我高兴没有结束读你揭开神秘的精神世界和酒,告诉人们他们喜欢喝什么,不要被他们的味蕾尴尬。品尝白兰地课程使我想起我的一个品酒课程花了17年前,我们经历了不同的葡萄,橡树& non-oak为什么某些地区葡萄酒去与他们同行生产和给我信心去发现我的味蕾喜欢或不喜欢如橡木澳大利亚霞多丽的趣事!我学到的重要的一课是如何品尝葡萄酒,这反过来又给了我信心,葡萄酒在顶级餐厅,我认为更重要的是问如果我不知道葡萄酒侍酒师。

                                                                                                          我的头开始疼,当人们开始没完没了地谈论葡萄酒种植者,风土,第一个葡萄酒…有点像当哦开始谈论哪些管道最好的摩托车…。!

                                                                                                          我的初恋是食物但是嘿好一杯酒可以确定圆的餐:-)

                                                                                                            • 大卫

                                                                                                            barknot & Andrika: Eaux-de-vies清澈液体,蒸馏的葡萄(尽管它可以是任何水果,有时蔬菜、草药、或其他的东西。)白兰地等酒阿马尼亚克酒一样,是由衰老的eaux-de-vie木头,这使它特有的琥珀颜色和味道。

                                                                                                            这是一个很好的文章格拉巴酒提供一个解释关于marc-based精华。马克和格拉巴酒是由剩下的葡萄皮,压汁后酿酒。我也写了樱桃酒几个月前,这是一个明确的樱桃制成的白兰地。

                                                                                                            盖尔:你必须在10点(巴黎时间)预订艺术家用。午餐预订比晚餐更容易来。好运!

                                                                                                            azelia,克雷格和凡妮莎:因为味道太主观,它总是有趣的看到和听到别人的意见。例如,我喝葡萄酒,2 - 6€€成本,但我不喜欢2-buck东西。Trader Joe ' s曾经有过一个“法国市场美乐”美元超过要好得多。但这只是我。

                                                                                                            我认为这是好味道尽可能确定你喜欢什么。从巧克力到橄榄油不一定,听专家。因为他们想做的事,你可能不会。

                                                                                                            说到散装葡萄酒销售,DeLoach葡萄园介绍一个程序将mini-casks在餐馆,消灭需要瓶子,和额外的存储和垃圾(或循环)。这是一个非常伟大的想法,希望减少葡萄酒消费者和餐厅的成本,同时也减少了大量的玻璃,软木塞,盒葡萄酒传统搬运。

                                                                                                              • ToKissTheCook

                                                                                                              这是我最喜欢的一个帖子从视觉的角度来看。这一事实我们准备Haloween可能有事情要做,但我已经喜欢上它相同的4月。丰富的颜色不同的干邑白兰地,令人毛骨悚然的地窖的并列优雅品尝的房间吗?美味,这一切。

                                                                                                                • 迈克•史密斯

                                                                                                                下次你去美国,看看从Ukiah Germain-Robin。神奇的东西,你会喜欢它。

                                                                                                                  爱这里的照片,大卫。作为一个狂热的苏格兰威士忌和白兰地酒,我一直在寻找这样的照片框架和设置。有办法买什么?

                                                                                                                    • 大卫

                                                                                                                    迈克:他们很好,我尝试过。谢谢你提醒我,给Germain-Robin一个上榜。

                                                                                                                    凯:因为有时候,喜欢在这篇文章中,我有很多照片,恐怕他们不格式化下载。他们大多是人们喜欢在网站上。

                                                                                                                      • 黎明在CA

                                                                                                                      注:——顺便提一句,我很惊讶还没有人评论你的下一本书!你偷偷到这篇文章如此谨慎,或许每个人都心烦意乱的照片吗?这些天你是一个繁忙的男孩。期待着很快的新书…!

                                                                                                                      一个

                                                                                                                      得到大卫的邮件直接发送到您的收件箱!

                                                                                                                      15987年

                                                                                                                      注册我的简讯,让我免费指南在巴黎最好的面包店和糕点店……

                                                                                                                      Baidu