面波伦亚人

改编自你爱但是不同的食物通过丹尼尔或者我做了一些改变原来的配方,包括减少红酒的类型和数量,这是相当强大的。她用一个完整的瓶丹魄和我去水果红色。我打了酒的数量(和类型),因为我更喜欢活泼的黑皮诺和类似的红酒,有半瓶酒剩下的是完美的享受晚餐。我第一次做了这个意大利面波伦亚的我用牛肉20%的脂肪,配方表示。它摆脱大量石油,我勺酱的顶端的时候完成。下次我做了精简,食草牛肉和出来就好,虽然肉less-moist。(如食草牛肉也可以。)文章中的图片是第二批;第一个的酱汁,用non-lean牛肉在更多的意大利面,由于脂肪含量就越高。然而,两个版本都同样美味。 (Also my oven didn't go down to 250ºF (120ºC), as indicated by the original recipe, so I cooked it at 275ºF (135ºC), for the time indicated in the recipe here.) To make sun-dried tomato paste, blitz sun-dried tomatoes with a teaspoon or so of the oil they are packed in. If using sun-dried tomatoes not packed in oil, gently warm the tomatoes in olive oil, remove from heat, and let stand overnight to soften. (I actually used the oil in the sun-dried tomato jar for the olive oil in step #2 for sauteeing.) If you don't want to use them, just add another dab of tomato paste. I used甜香槟西班牙香肠,它有时被称为“甜”香肠,但如果你想调节一下气氛,欢迎你使用辣香肠。注意,这个配方中使用的香肠不新鲜(像大多数墨西哥西班牙香肠),但是治愈和干和销售公司的链接。它通常被称为西班牙香肠。最后,亚洲少许鱼露,甚至colatura,使酱汁描述的事物。它不会鱼腥味,但狡猾的鳀鱼的味道会提高酱油的鲜味的因素。