魔鬼的食品巧克力冰淇淋

68条万博ios客户端评论- - - - - -06.11.2018

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有很多方法来做同样的事情,同样有各种各样的方法去同一个地方。这就是为什么它总是有趣让我给一个在另一个配方,也许我(非常)熟悉——喜欢巧克力冰淇淋,但在一个不熟悉的方式。

因为我得到了Bravetart斯特拉公园,一本书专门不只是标志性的美国甜点,包括蛋糕、饼干和糖果,我是被其页面上的所有信息。我读一本书,吸收的信息,其中一些新的给我,其中大部分揭穿普遍持有的信念关于烹饪和烘焙。

对于整个像食谱非常精确详细的解释,包括应该使用特定的品牌,为什么Bravetart这本书是给你的。是的,犹太盐可以不同(根据斯特拉,品牌含有亚铁氰化物会干扰钠结晶时糖果)和一些比另一些更咸。可可粉基于品牌和脂肪含量的不同。她非常固执己见的面粉(备份多年的测试),认为如果你想要最好的结果当烘烤,用金牌漂白面粉。

没有做事情的一种方式,随着互联网展示了我们。我做冰淇淋和斯特拉不同,和Jeni,但我们都是混合的一部分。有很多食谱在她的书中我想让,特别是波士顿奶油派,我最喜欢的甜点之一,但我只有一个8英寸蛋糕盘。(我想我失去了另一个地方在大西洋上空)。

特别诱人的一章叫做“糖果&糖果”,提高了标准,可以说,标志性的美国糖果。斯特拉了所有的代码,从火星酒吧和饼干,希思酒吧,和——是的,士力架用自制花生酱牛轧糖。

但我选定了一个冰淇淋,因为我的冰淇淋机总是准备好了。这个被称为魔鬼的食物由于高比例的巧克力冰淇淋可可粉混杂在一起,我想试一试。它始于一个基地的巧克力和可可粉,然后做一个奶油,并将它添加到基地。我很(非常)试图吃巧克力都基于自己的,但不知怎么的,我不去管理。

值得庆幸的是我有足够的一个光荣夸脱巧克力冰淇淋。黑暗和丰富,耐嚼,密集。一些酒的质地是由于添加混合。

我用这个非洲利口酒,最终在我的酒架当一个好朋友搬回美国,我几杂项瓶子。我从未使用过任何东西,即使椰子和巧克力的混合非常非常吸引我,免费酒。

但这也是推动这魔鬼的食品巧克力冰淇淋的口感,就像我用的很黑可可粉。斯特拉建议可可巴里额外的蛮我用芙娜,这是非常丰富和很黑。因此,尽管我们采取一些不同的曲折使用不同的原料,我们最终在同一个地方:大勺很黑,很好吃,巧克力冰淇淋。

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