鲜姜柠檬水
请注意:我今天将在欧洲中部时间下午6点(东部时间中午,太平洋时间上午9点)在我的IG Live Apéro Hour上制作这款姜汁柠檬水。想看的话,请登录我的个人资料IG个人资料页面当我的头像周围的圆圈显示“直播”时,点击它就可以收看了。更多信息,以及如何在回放中观看它在我IGTV频道档案,是在这里.
我曾经因为在拼字游戏中使用“ade”这个词而受到挑战。我玩过英语和法语版的《Scrabble》,我认为如果与法国玩家对抗,我是不可能获胜的,因为他们拥有大量的动词变位选择。(除了这位法国拼字游戏冠军他甚至不会说法语,却靠背法语字典里的单词获胜。哇。)
幸运的是,我没有好胜心,尽管我对这个词很认真正面有一次我和一些讲英语的朋友玩拼字游戏,他们拒绝承认这一点正面是一个真正的词。我们住的避暑别墅里有本词典,这就证实了这一点正面是一种用水果制成的饮料。
非法语母语的人可能会纠结于法语动词(但我不太担心这个,因为法国人也纠结于这些动词),但法国人对英语中的所有同音异义词都有困难,这是理所当然的;There /their/they 're, it 's /its, right/write,等等。
但你不需要任何帮助就能做出这句话,我喜欢用它来提神。这款加了胡椒的版本有新鲜姜的清香,使它有柠檬水的两倍评分。
气温已经在攀升,我端上了几杯加了脆冰的咖啡。新鲜的生姜和柠檬混合在一起,让食物有一点辛辣,有一点扑鼻的味道,让人耳目一新。(如果语法正确的话。)
鲜姜柠檬水
我喜欢这款加了很多姜汁的饮料,所以我就按指示用了更多的姜汁,但你可以随意用任何一种。如果你想让它不那么甜(虽然我不觉得这个太甜),你可以把糖减少到1/3杯(65克)。如果你想用液体甜味剂,如枫糖浆、蜂蜜或龙舌兰花蜜来代替糖,我建议先用1/3杯,然后品尝,如果你愿意,可以再加点。如果使用梅耶柠檬,你可能会想要使用较低的糖量,因为它们天生就更甜。
份
1夸脱(1升),大约4份
- 2到3盎司(55 - 85 g)鲜姜,(不需要剥皮)
- 2两个柠檬的柠檬皮,用蔬菜削皮器去掉
- 3.杯(750毫升)水
- 1/2杯(100克)糖
- 1杯(250毫升)鲜榨柠檬汁
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把姜切成薄片。在一个小炖锅里,加入水,糖,姜片和柠檬条,煮沸。
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关火盖上盖子。浸泡30分钟到1小时。
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从糖浆中滤出姜片和柠檬片,将生姜糖浆和新鲜柠檬汁混合在一个大罐子里。彻底冷却。加入大量冰块。