绿色Tomato-Apple酸辣酱

63条万博ios客户端评论- - - - - -07.09.2011

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不要刻板印象,但我注意到的一件事关于印度厨师只要让或尝试的菜肴,而不是梳理成分或指令寻找文化失误,他们总是激动,你感兴趣的烹饪美食。

前阵子我烤鸡,这是第一个-,只有印度菜我做过。肯定不是很创新,但它是有趣的学习香料和我去印度市场上其他成分,人也留下了许多鼓励各场馆的评论和建议对我来说,提供建议和启示。万博ios客户端

而不是说,“没有自重的印度会把松鼠脸颊咖喱酱”他们会说“我母亲永远不会把鸵鸟喙在她chutney-but看起来棒极了!”或“剩棉花糖dosa医生?有创意!“印度厨师,我遇到一直热情别人正在探索他们的食物。

本着这种精神,我是在印度土壤在巴黎吃饭那天晚上和探索的一个商店,兴奋的是,像粘果酸浆。我的法国朋友不相信我是多么的令人眼花缭乱的同时我把家里一大袋。但轻率结束当我走进厨房,分裂一个开放,问在网上发现他们实际上是一些绿色的西红柿。

许多印度厨师为我留下评论如何准备和我最喜欢的是说,“只是一些万博ios客户端黑芥末籽油加热,直到他们爆炸,然后添加其他的东西。“我不知道你,但是任何涉及爆炸芥菜籽听起来像是我想要的一部分。我必须承认我不一定与整个董事会“绿色西红柿”的东西,也许是因为我是一个新英格兰人。之前,每个人都告诉我他们有多伟大,不谋而合频道你内心的印度和意识到的人有不同的品味和对纹理的反应是不同的。

最后,我在篱笆关于绿色番茄酸辣酱。(可能因为我没有得到爆炸芥末种子)。我会去买绿色的西红柿为了吗?好吧,也许不是。我喜欢西红柿和芥末种子的小危机,不过,也许只需要坐着成熟一点缓和咬的,我认为这酸辣酱受益。我怀疑很多也许你没有任何使用绿色番茄食谱的夏天,但当西红柿有逐渐衰落,你找到太多生标本藤蔓在你的花园,这是一种用完所有这些备件。

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我也试着首先剥番茄,将它们放入沸水中几分钟,皮肤可能会是艰难的思考。但是皮拒绝让步,所以我把它视为一个信号,他们不是要去皮。在成品酸辣酱,他们会很好地软化了我的担忧是毫无根据的。如果你没有青葱,使用一个红色的洋葱,切成薄片。确保不断搅拌在最后几分钟的烹饪,只是为了确保没有燃烧的酸辣酱jam-like。我没有保留他们在使用任何罐头罐方法中,盘算着要吃它在一个月左右。如果你想要,有一个链接的更多信息的配方罐头酸辣酱。