Hyeres,普罗旺斯
我刚从西西里回来,然后我打开我的行李箱,喔我的行李箱,和返回,普罗旺斯。尽管我刚刚回来一次为期十天的旅行,我的另一半在做一个项目在城市里我跟着进行计算,因为1)谁想成为坐在炎热的公寓,孤独,在夏天,当你可以在海边吗?和2)南方的冰冷的玫瑰被调用。(独自饮酒引发了其他问题。)所以我去了。
我们的酒店是非常基本的,但我喜欢浴室的颜色,从法国在70年代,继承或者是80年代?或者有人特别擅长重建古董法国浴室和颜色。我高兴地怒骂我潮湿的火车后,我一直在想,我终于掌握了法国curtainless酒店淋浴,和了下来。
除非是时候停止皂洗一边,,搬到另一个。我意识到那就是我还没有掌握的开关;当你需要交换的soap-holding手牵手pommeau de冲洗(喷嘴头)和fountain-like喷淋水在浴室上掉了下来。我不知道如何能做到,尤其是当没有喷头支架。但我想这就是为什么他们负载酒店客房毛巾。
另一个矛盾是我们入住酒店的时候,我们被告知季节性水果自助早餐的特色”。“当我们问到什么是季节性水果,7月以来,我们希望听到这个消息会有桃、油桃,樱桃,或者杏只是从普罗旺斯的树。所以我们有点失望的,当接待员说,“苹果。”,一眼的碗早餐的房间,充满了完美的校准绿色水果从谁知道,证实他不是在开玩笑。(但以免你认为Provencaux没有幽默感,当我们笑了,他开玩笑说,他们还回来果盘可用,或苹果酱。)我们会住在我们的房间后,我们去散步。
——当然,只是在旅馆外面是一个可爱的树在隔壁的院子里,充满新鲜的橘子,成熟的。
Hyeres幸运的是有一个户外市场,当镇街道溢出与供应商出售从棒球帽和胸罩,橄榄和——是的——你看见了吗,地方、季节性的水果。
市场发生周六在小镇的中心,我们做的第一件事是拿一些西红柿,从当地生产商。你从未意识到你有多想念新鲜水果(智利苹果,不是承受)和蔬菜,直到你旅行。
(我有一个秘密技术寻找体面的地方吃旅行时,我问一个酒店接待员或地方。一个是,如果可能的话,请在鱼市场工作的人。他们通常是非常精明的新鲜度。
和另一个,当有人问我想要什么样的食物,我说“新鲜”,经常树桩他们一会儿,但阻止人们引导你走向最近的橄榄花园或连锁餐厅。)
Corisca不远,有香肠,和一个女人销售优秀的法国奶酪,包括一位杰出的波弗特海和mold-covered心脏羊羊奶奶酪。
很少人在普罗旺斯,在夏天,可能想要奶酪,但我们的口味了,如果不是那么热,我们可能会采取了楔形回到我们的房间,早餐藏匿。
面包店有很好的面包,烤的慷慨,乡村面包…
…我们有一个法国人咖啡馆表达在一个意大利咖啡。
虽然咖啡似乎当时首选的一天,我不知道这是一个当地的习俗,但是如果你已经早在市场卖你的商品——比如说,橄榄,或保存大蒜——你可能价值大幅杯啤酒,上午九时三十分于。
对于那些打算做一些海滩,便宜,非常丰富多彩foutas从北非的地中海垫在沙滩上休息。
(€10日或13美元-是的,你甚至可以找到他们在巴黎的市场。巴士底狱市场周日通常都有这样的问题。)
如果你想要礼服,装饰,像一个地方,你可以在一个特定的法国人(或者更确切地说,某些巴黎我旅行)——被称为在sud拉模式,在街上买配件。
罗曼捡起一些果酱带回家,我最终从马赛购买一些漂亮的陶器碎片在镇上的一个小商店(约翰25街紧密电话:04 94 35 60 79),也带着一个巨大的这部优秀的选择。
但我不意味着选择是巨大的,但是,迫击炮geants。
小的是€65。但我更加印象深刻的底部,这是大小的勒汽车,可能就像沉重的,尽管它是由持续时间更长。(€500)。当我问如果他们发货,他们只是笑了。所以在这种情况下我肯定说,“如果你要问,你买不起”是完全适用的。(或:“如果你不能取消它,你不能买它。”)和杯子,剩下一个可控的袋子和一个碗。
不过,一旦你得到了陶器错误,很难保持下来。(相信我)。和开车或附近的海岸唛头,我们停在一个巨大的陶器的院子里,充满了可打包的,或者,呃,也许可交付件。
有很多盘子,碗,锅,和骨灰盒,大型和小型。
我渴求一个多彩的蛋糕板(€14,这不仅仅是因为我想把它带回家,并给它一个好擦洗),但由于我储存了几件在城里,和一些我最近去西西里,我决定跳过它。
我爱这些巨大的玻璃罐子,但我绝对没有对其中一个房间在我的手提箱。
但是我没有询问航运,要么——出于经济和空间加我肯定如果我把其中一个在我的公寓,它会消失在巴黎。(下次我去,我想停止在这里。如果你在巴黎,La Tuile苏格兰式跳跃也有很多普罗旺斯的陶器。)
回到我们的房间,我们知道承诺的空调只是强大到足以减弱的高温冲击建筑的外观,和加热室内的沸点。当我提到他们的交流不工作,我们可以搬到另一个房间,而且是可爱的请求,老板告诉我们要把它像在汽车空调。(嗯?)虽然旧金山,自然空调,我使用交流的习惯。我也与桌子职员的习惯,所以我们大部分时间都呆在外面。
除了选择来自世界各地的苹果策划、餐饮选择Hyeres不是尤其是“美食。”,这是好的,因为我们不是寻找世界一流,主演美食;好东西吃。它可以是一个挑战,找到一个好的餐馆在小城镇和城市。(虽然没有短缺平方盘子。)我们有不均匀的记忆上次我们在这儿,在一家餐馆用餐的港口,我们订购le grand蒜泥蛋黄酱蔬菜、大蒜蛋黄酱配一个大拼盘,和盐鳕鱼,蘸料。
服务员已经开始我们小模子的橄榄果泥制成的罐头橄榄,和向游客解释(即:美国),这是里面是什么。我觉得很有趣,但是我必须让他知道这不是饼——这是橄榄果泥。(Olivade更精确地说,是。我也没有解释,大多数下降是最好的,当他们已经经验丰富、服务之前)。其余的食物是可怕的和可取之处,我们有囤积蛋挞tropeziennes从当地面包店(有一个配方巴黎我的厨房明智的,伴随着一个故事审查编辑,所以这本书可以维持pg - 13级,基于我的最爱蛋挞在该地区),在飞机上带回家和我们在一起。尽管奶油馅,在机场安检的人完全理解当我告诉他们,这是我们的当务之急蛋挞在飞机上与我们同在。上帝的爱法国勒sud de la,即使一些时尚的选择是有争议的。
像理解在机场保安,在这次旅行中,我们有人在邻近的土伦的帮助下,他们告诉我们什么L 'Abri-Cotier(Daviddi, tel: 94年04 66 42 58),海滩附近一家餐馆食物的地方不错*。
当我们到那里时,我们乐于发现服务器除了mal。事实上,他们是友好的,有趣的。和食物很好。
的起动器的冰冷的玫瑰,风格的le sud,当我看到他们地瓜薯条,罕见的在法国(红薯大多被非洲,美国,移民),我甚至没有推出一个讨论什么顺序与我们的饮料。我去。
令人吃惊的是,他们却脆(耶!),并与蛋黄酱的熏辣椒。(我帮一点几摇瓶的亨氏哈瓦那人酱)。或邻居怀疑地看着我们的篮子,那家伙疯狂摇晃辣酱,所以我们告诉他们订购一些。但是他们不相信我们,坚持更熟悉的东西,忽略了疯子吃那些奇怪,略带橙色的,地球的生物,在下次表。更加不妙对他们来说。
我的主菜牛排用的山羊奶酪和香蒜酱,另一个当地事先告诉我,如果我吃了,我不会睡一个晚上。我们最终共享,以及一个打火机苏格兰式跳跃享用,保证每人至少半个晚上的睡眠。
因为现在是夏天,我们去附近的一个冰川甜点,他们乐于告诉我们,芙娜的巧克力冰淇淋是巧克力。说实话,我不能品尝芙娜巧克力的冰淇淋——如果我真的是诚实的,我想说,我不能品尝任何类型的巧克力冰淇淋。但这是一个罕见的夏天高兴来到海边坐在温暖的夏夜,研磨的锥融化的冰激凌,我可以在家里从不做因为我总是有一个freezerful的冰淇淋,我感到内疚。
我们喜欢的是另一个餐厅Le查顿(19日大街约瑟夫•Clotis电话:04 94 35 24 12),户外座椅在树荫下,位于中心城镇。服务很友好和有趣,),,食物很好,这促使我们吃两次。
除了无所不在的玫瑰,最好的部分是高档餐厅,油炸油炸鹰嘴豆面粉做的。食物不会获得米其林星级,我认为有广场板块涉及的两倍——但我们玩得很开心。
我的黎巴嫩餐前小菜盘是不讨厌的,罗曼整个混合和鞑靼牛排调味,法国人快乐。(这是一个状态,我一直努力保持)。
咖啡位居榜首,或配对,我应该说,大,绿色的棉花糖,一个明亮的红色。
我们吃午餐在什么可能是城里最好的地方,在露露ave des Iles d ' or(14日,电话:61年04 94 00 32),一家意大利餐馆有很多菜单项标记为“慢食”,和一些肉类的托斯卡纳屠夫达里奥切。尽管它是一个标准项目在每一个。单身。臀部。巴黎。咖啡馆。菜单,我们去的burrata沙拉caponata和西西里岛的番茄,这使我意识到caponata是你可能不应该秩序之外的意大利。而不是西西里西红柿都是平等的。
我们的面条是丰富的,我们被告知的脑袋de Pouilles是有点像香蒜沙司,但我认为香蒜沙司通常是一个绿色的粘贴装满新鲜罗勒(或其他草本植物),其香味阵阵与你当你把热面条叉,和让你疯狂的兴奋。和我的脑袋al sugo是面食混合橄榄油和少量的碎碎肉,我期待着肉吗这是煮熟的,直到永远,直到溶解到几乎什么都没有,然后用于酱意大利面。
我认为我们做的最好的,我们可以在我们那里,。尽管下一次,我不介意与海滨阶地租一套公寓,翻过市场的番茄,罗勒,大蒜,捡一些新鲜的面条在意大利epiceries之一,和加载的美味马拉des木香草莓。和内容吃盘西红柿,面条,和奶酪,面包,好的本地水果,一瓶冰镇的玫瑰。
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(在一个相关的注意:我不能想象拥有一家餐厅,或者是一个厨师,而不是从当地使用的产品艾米。但我想这就是为什么我不自己的餐馆。)
不管怎样。因为我们大多是在业务,我们没有太多的时间去海滩。但最后一天,我们前往Presqu凭德接受,冲浪的地方我们都张开,绝对是。
水绝对是完美的。我没有做20分钟不情愿电影(或“性能”,就像他们在法语)说自己淹没在水中,centimeter-by-centimeter,冻结在semi-submergence每一步,准备自己,这样我就可以去-的尽可能缓慢入水。
事实上,我们的鸽子,在闪闪发光的地中海,而阳光投射下的我们从上面。
我们干了之后,我们躲到附近的咖啡馆。
当然,有更多的上升。和一个朋友住在该地区喝法国茴香酒,之前我们打包,回家第二天早上。
*在法国,如果是不好的,它是不是可怕的。它字面上的意思是“不是可怕的”,这也许是一个更温和的方式说你不喜欢的东西。(尽管当地人并不总是很温柔当他们不喜欢的东西。所以我不太确定。)如果某件事有好处,它是不错,或者“不坏。“这些文件就会被理解为一个温和的方式没有表现出太多的热情,这将是困难的。J 'adore或“我喜欢”,通常只使用过度表达美国人,像我一样。
