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羊乳酪黄瓜沙拉食谱

真不敢相信我等了这么久才和你分享我的最喜欢的食谱这是我一直以来最喜欢的书之一。如果你做不到,你就是疯了。好吧,我不是那个意思。但这本书让我太兴奋了,我控制不住自己;这是我最喜欢的沙拉。

羊乳酪沙拉配菜

从Tapas到Meze我被邀请参加在旧金山的签售会,所有的食物都是——谦虚的,令人惊叹的。我吃的东西都非常好;沙拉、馅饼、开胃菜和西班牙小吃。我狼吞虎咽地吃完所有的东西。

草本植物

一旦我把这本书带回家,我做的每一个食谱都是出乎意料的全垒打。


这是我最喜欢的食物;充满活泼的味道,大量的香草,大蒜和橄榄油。和简单。我做了鸡肉韭菜羊乳酪派这对我很有吸引力,因为A)我喜欢任何用菲达奶酪做的东西,B)它在派对上太好吃了,我不得不自己尝尝。

不幸的是,这本书绝版了,就像好书一般。因此,当出版商考虑重新出版这本书时,他们问我有什么想法,我几乎无法说出这个词“是的!”说得够快了。这本书是我搬到法国后随身携带的为数不多的几本书之一,我唯一的抱怨是我用它烹饪的食物远远不够。

pur汁液

我和乔安妮在潘尼斯之家当时我们都刚开始在旧金山做饭。我们玩得很开心如果你在电视上看她Joanne Weir的烹饪课你会发现她有多有趣。)你可以拿一张之旅…流口水)。有一次在旧金山,她来到我的厨房,我们一起做了披萨,那是我能想象到的最美味的夜晚之一。我甚至做香肠这是我人生中第一次。谁会这么想?

这个食谱再简单不过了。你只需要把所有的东西混合起来,然后上桌,实际上提前一天就可以了。盐和胡椒是根据口味而定的,因为羊乳酪和羊乳酪风格的奶酪各不相同,如果你不确定的话,可以加少量,边吃边重新调味。上次我做这个的时候,一位客人声称不喜欢黄瓜。喜欢,。她不仅吃了一份,还吃了第二份。

一旦你做了这个,你会发现自己一次又一次地想吃它。所以你要注意了。

沙拉
[注:在文章顶部的照片中显示的沙拉添加了一些酸奶,大约两汤匙,使它松散,当我把它作为酱汁摩洛哥五香烤鸡串)

黄瓜羊乳酪沙拉

改编自乔安妮·韦尔的作品从Tapas到Meze(十速)写完这篇文章后,我做了沙拉两次;第二次我加了一些切碎的新鲜咸味。我打算下周再做一次,可能会加一些切碎的黑橄榄进去。
  • 1大黄瓜去皮,去籽,切成豌豆大小的小块
  • 粗盐
  • 8盎司(225克)羊乳酪
  • 1/4杯(60毫升)橄榄油
  • 2 - 3汤匙鲜榨柠檬汁
  • 1汤匙
  • freshly ground黑胡椒
  • 1小红洋葱去皮,细细切成小方块
  • 1汤匙(每个)切碎的新鲜薄荷、欧芹和新鲜莳萝
  • 将黄瓜片放入滤锅中,与少量盐混合,沥干30分钟至1小时,不时摇动滤锅。
  • 将羊乳酪倒入碗中,与橄榄油、柠檬汁、水和几圈黑胡椒一起捣碎。
  • 加入黄瓜、洋葱和香草。尝一尝,如果需要可以加更多盐。

笔记

搭配烤的或软的皮塔饼三角形或饼干。
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33的万博ios客户端评论

    • 米歇尔在新西兰

    我只是刚刚听说过同样的食谱,而你在这里有一个美丽的食谱从它。滚动在夏天下-我肯定会做这个很多次,咀嚼下来很多。再次感谢大卫

      • krysalia

      rhaaa:)
      这里的天气越来越潮湿,我正想吃新鲜的羊乳酪和黄瓜,你的照片本身就是一种折磨:)

      右边的是卷面包吗?

        • 罗伯·W

        爱它
        美味的食物
        伟大的形象
        很好的工作

          • rmcgrudiva

          我昨天刚收到这本书的邮件!你说得对,里面的一切都太棒了——因为我已经组织了一次聚餐(明天!),所以这道沙拉来得正是时候!

            • 马特的厨房

            我很幸运能够在芝加哥地区观看乔安妮的节目。她做的每样东西都和这道菜一样吸引人:简单、美观、食材新鲜。
            DOP标准很有趣。我得查查我的市场,看看他们在卖什么。
            爱你的摄影!

              • 海伦

              哦,这太漂亮了。这也是我最喜欢的一种食物——它们有自己的想法,彼此相爱!美丽的清新和夏天。我从来没有听说过这本书,但现在我真的非常想要它,我要去寻找它....

                • 阿兰娜@素食企业

                早餐,我听到你的呼唤……

                  • 芭芭

                  这也是我最喜欢的食物,让我觉得住在地中海的某个地方会很开心。或加州北部。
                  希腊获得保护标签是好事。可怜的羊乳酪被滥用得太多了....我怀疑很多认为自己不喜欢羊乳酪的人可能喜欢真正的羊乳酪。
                  美味的,大卫。

                    • 蒙纳

                    嗯!我通常喜欢非常硬的菲达奶酪块在水一样的盐水里,你的看起来很软。我得去.....上搜一下当我第一次看到这张照片的时候,我在想这个沙拉里是不是有酸奶。看起来好好吃!

                    我喜欢你的博客和写作风格,你让我笑!:-)

                      • 米歇尔在新西兰

                      再来一遍,用苹果黄瓜会很棒,这是我妈妈唯一能应付的品种。会导致白色的黄瓜肉在混合,所以我可以玩绿色草药等....非常感谢,亲爱的大卫

                        等我回家吃黄瓜的时候再试试。我不知道我最喜欢的羊奶酪瓦尔布列索(Valbresso)会被授予DOP称号吗?我猜他们可能要改名字了?

                          • Kalyn

                          好吧,我被说服了,刚刚订购了这本书!(我的“不买更多食谱”计划到此为止!)我也喜欢用新鲜的食物和大量的香草来烹饪,任何有菲达奶酪的食物都会得到我的支持。我很想见见乔安妮·韦尔,她在电视上看起来太棒了。

                          顺便说一句,我最喜欢的羊乳酪是来自法国的羊奶品种,也许只是美国忽略了原产地的规定,但它仍然被标记为羊乳酪。我每次买的时候都在想。

                            • 克里斯塔

                            大卫,我关注你的博客已经有一段时间了,我觉得是时候发表评论了,首先,我喜欢羊乳酪,所以这篇文章将被列入必做清单。

                            第二,我有一群博客,他们将根据你的书《完美勺子》每周制作冰淇淋,并在博客上发表相关内容——我们自称为“周日慢勺”(我们中的大多数人是通过慢旅行网站认识的,因此被称为“慢勺”)。我们都很期待。

                              • 苏珊

                              沙拉听起来不错,我喜欢把橄榄加进去的主意。你会用卡拉玛塔吗?我想这是我的选择。不过,我不太懂橄榄。

                              PDO。

                              我会用卡拉玛塔,但可能会先把它们冲洗一下,这样它们就不会那么硬了。青橄榄也不错。因为奶酪是希腊的,我把名称改成了希腊符号!- - - - - - dl

                                • 里卡多Escandon

                                大卫,

                                我喜欢你的博客。它´s补充道。
                                恭喜你!

                                里卡多Escandon

                                  • 亚莉克莎

                                  这沙拉看起来很好吃。我从不厌倦增加夏日沙拉的种类。谢谢!我还得去拿这本书。这听起来太棒了。

                                    • 吉尔

                                    好了,莱博维茨先生,你正式被提升为我们家的"冰淇淋神"了。首先,你的博客激励我把这些碗从冰箱里拿出来,它们已经在那里冷冻了一年。或两个。我尝试了the Perfect Scoop的冷冻酸奶配方,用的是Monoprix的希腊酸奶。天堂。接下来,鲜奶油。就像我的孩子们说的,MG。今天,我做了巧克力。嘿。谢天谢地,冰箱的碗没有再大了。 I don’t seem to have the problem of storing ice cream and having it get rock hard because we always finish it off. Now if you can give me a clue how to make the creme renverse from Au Pied de Fouet, my life will be complete.

                                      • 珍妮花

                                      当我读到这篇文章时,我真的流口水了。我丈夫喜欢吃羊乳酪,我想周末我就用这个沙拉招待他。谢谢分享这个食谱。我一定会把《从Tapas到Meze》加入到我不断增长的收藏中。

                                        • Randa

                                        这是昨晚用一些软干酪做的。家人都很喜欢。

                                          • 凯特

                                          这是一道美味的沙拉,做起来也很简单。我相信它会在我的周日烧烤午餐上大受欢迎。谢谢。

                                            • ELRA

                                            大卫,
                                            为什么每次你提到一本烹饪书,我最后都买了?
                                            我记得几年前她的烹饪节目,但没有想到拥有她的书。既然你提到了她,我觉得我必须要这本书!

                                              • 尼基

                                              这是一道如此美妙的食谱,完全满足了我的味蕾和我在厨房里做的所有事情:o)我会加入鹰嘴豆,大卫。哎呀等不及了。*不*

                                                • 女巫

                                                谢谢你分享这本书的食谱和建议。我喜欢这种类型的东西,所以我一定会接受你的建议,尝试一下!

                                                  我得同意从塔帕斯到米兹。早在冰河时代,当所有人(嗯,任何人都是名人…哈)都在旧金山的时候,我很幸运地在Tante Marie 's与Joanne Weir一起参加了几次烹饪课程。爆炸。你说对了。即使在法国,她的书也是必备品。

                                                    • 珍妮花

                                                    大卫……这是惊人的!昨晚我们全家都很喜欢。
                                                    这是真正的“农贸市场”食谱....甚至还找到了一种超级柔滑的牛奶羊乳酪。
                                                    我必须找到这本烹饪书!

                                                      好了,我刚刚做好了这个,我忍不住要把它从搅拌碗里舀出来!

                                                      谢谢你的食谱和推荐书:-)

                                                        • 高大的凯特

                                                        我昨晚做了这个,今天我把它写在我的(新)博客上。我是一个长期的读者和粉丝,这道沙拉简直太棒了。感谢分享! !

                                                          • 林恩

                                                          我都等不及要做这个了。我在易趣网上找到了这本书,就下了订单。干杯!

                                                            • 珍妮

                                                            哦,我一定要做这个!黄瓜和羊乳酪是很棒的组合,我喜欢所有的新鲜香草。谢谢分享!

                                                              • 凯文

                                                              这个沙拉听起来真不错!我喜欢里面的新鲜香草!

                                                                • 茱莉亚

                                                                哇。这周末我为客人做了这个,很受欢迎!现在它是我最喜欢的黄瓜沙拉。谢谢分享!

                                                                  • 蒂娜Dunkelman

                                                                  我也非常喜欢这道沙拉!基本上它是用羊乳酪而不是酸奶做的沙奇基饼(或者我住的地方,labaneh)。唯一的区别是通常会加一些蒜末,而不是甜的红洋葱。我也会试着加洋葱,看起来不错…

                                                                    • 杰西卡·彼得森

                                                                    大卫,

                                                                    我喜欢为我所有的夏季派对做这种沙拉。每个人都疯狂地向我要食谱。你是最好的最好的-你的食谱至少每月一次(以好的方式)逗我开心!请继续分享你的烹饪之旅。

                                                                    一个

                                                                    让大卫的时事通讯发送到您的收件箱!

                                                                    15987

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