诺曼德吉珥
几乎每个人都知道什么是a吉珥皇家是;crème de cassis(黑醋栗利口酒)和香槟或起泡酒。
但在诺曼底和布列塔尼，这种饮料明显地发生了地域变化，变成了一种吉珥诺曼底如果与苹果白兰地(Calvados)一起调制，或者吉珥布列塔尼人，如果与布雷顿苹果白兰地，称为Lambig．
而不是让他们在“谁穿得最好?”，我想说，我们都应该去欣赏他们和我们的差异。
法国和国内的苹果酒在世界各地有一点复兴。我在美国的超市和其他地方的苹果酒吧看到过瓶装和桶装的苹果酒。美国烈焰苹果酒的忠实拥护者，Martinelli的，一直都在。它不含酒精，而且有点甜，但如果你想要一个低调的apéritif也可以用。
苹果酒在法国很容易买到(那里也有一种专为儿童设计的版本，叫做Champomy它装在一个看起来像香槟的瓶子里)，如果你在巴黎，La Cidrerie这里有来自法国、欧洲、瑞士和英国不同地区的苹果酒。我经常在露天市场买一瓶;那里通常会有卖苹果的小贩，也会卖苹果酒。
这款Kir Normand是对传统皇家Kir的一种可爱的模仿，虽然我最初在apéritif上拍的照片在我的记忆卡上消失了(这显然与它的名字不相称)，但它给了我一个机会，让我再做一个，我非常乐意这么做。
