假日酒
可以肯定的是，今年的节日聚会可能会更加亲密，可能会有更多的人在网上庆祝，而不是围坐在餐桌旁。当你惬意地坐在烟囱旁或电脑旁时，手里拿着一杯饮料，既能驱走寒意，又能让气氛更有节日气氛，这是很不错的选择。除非你是可爱的在花园她喜欢按杯调酒，单饮是庆祝更亲密聚会的好方法，你可以只调一到两杯，如果必要的话，也可以调到四到六杯。我的热巧克力食谱(如下)可以很容易地提前做好——事实上，如果事先做好就更好了——然后在上桌前重新加热。棉花糖和鲜奶油是可选的，但说实话，它们是被鼓励的。
这里是我在博客上最喜欢和最受欢迎的饮料食谱，可以让你暖和起来，包括两种热巧克力(还有其他几种喝法国，包括咸黄油焦糖版)，法国加香料的热葡萄酒一款苹果鸡尾酒，还有几杯小红莓酒。还有一种棕色黄油老式，一种粉色科兹摩为了让气氛愉快，一个创意吉珥,杰夫·摩根塞勒的蛋奶酒．所以，无论你身在何处，无论你是与朋友和家人在一起，还是能够外出聚会，我希望这里有一些饮料能让你在这个节日更愉快……
这是许多国家冬季的经典，当它们开放的时候关闭)，巴黎的cafés上就会出现“Vin忙的写在黑板上的东西，或在里面，或在外面，招呼人们从寒冷中进来喝一杯。顾客们通常会围坐在露台的桌子旁或站在吧台前，啜饮几杯温热的加香料的葡萄酒，但今年，他们喝的是热葡萄酒本单位的会很流行的。我的版本vin忙用小豆蔻，八角，丁香和鲜姜调味。如果你在里面加点白兰地就更好了!
现在是吃苹果的季节，没有什么比calvados(来自诺曼底的著名苹果白兰地)更适合搭配这些秋天的水果了。以火车站命名蒙帕纳斯巴黎是开往诺曼底的火车出发地，这款意气风发的鸡尾酒加入了少量的接骨木花利口酒和苹果酒(或果汁)，使其成为庆祝节日的最佳鸡尾酒。
来自世界各地的人们来到巴黎，与超级富豪们共饮巧克力忙cafés和时髦的茶馆有售。今年你可能不会这样做，但不用担心，很容易做巴黎的热巧克力在家里…，比你想象的要快，因为我的只有两种食材。(剧透:其中一个不是奶油…)
当我去比利时的巧克力学校上学，然后在一家著名的巧克力店当学徒时，我学到的其中一件事就是制作一种轰动一时的巧克力比利时的热巧克力．它比巴黎的同类更丝滑，更像牛奶，还有一点香料和盐的味道。如果你想把它放在上面，你可以加一勺鲜奶油，但它本身就足够美味了，不需要任何点缀。
我不知道你怎么样，但在今年的某些日子里，我会承认自己是古怪先生。(对不起，我不知道“曲裤”用法语怎么说。所以如果你是法国人，也许可以帮我解决这个问题。)这是起伏不定的一年，跌宕起伏之多，我们很多人都数不清。然而，没有什么能像一个好朋友一样让事情变得更美好了。科兹摩．《欲望都市》里的Carrie和女孩们知道如何用这些粉色的酒把任何事情变成美好的时光，我也从她们那里得到了一些建议，每当我在家里调一杯酒的时候，我都觉得自己是在庆祝未来的美好时光。这是2021年!
我酒量很快，这是我在餐馆工作时学到的。但我也是一个吃得很快的人，不可避免地是餐桌上第一个吃饭的人。(可能是因为我也喜欢吃甜点吧。)但给我一杯什么东西，不管是水、葡萄酒还是威士忌，我都会很快喝完。这就是为什么我喜欢内格罗尼酒Sbagliato．这是基于经典的口味内格罗尼酒但取而代之的是普罗塞克酒，使它轻盈而爽口。它仍然有内格罗尼(Negroni)的强烈味道，这是金巴利(Campari)的功劳，所以它不会让你觉得你错过了什么。但与内格罗尼酒不同的是，喝第二轮不会让你晕头晕脑。如果你想让它更有节日气氛，可以用高脚杯盛。
Genepy利口酒在美国并不广为人知，但在法国阿尔卑斯山地区，它是一种经典的冬季饮品。它由山上发现的黄花制成，无论添加什么，或单独享用，它的草本性都非常明显。(美国的海芬酒公司生产一种genepy利口酒如果你想尝一下的话。并通过海运道林在美国国内也可以买到。)这款阳光鸡尾酒的草本风味可以用龙胆利口酒和来自阳光明媚的科西嘉岛的Cap Corse blanc(用香橼制成)来提升，或者你也可以用Lillet blanc，它会增加一些橙色的味道。
扔掉所有其他蛋奶酒食谱。去吧，我会等着。这个来自酒保兼作家杰夫morgenthal用龙舌兰酒和雪利酒来代替通常的威士忌或白兰地，这是不错的。的蛋酒和杰弗里一样有趣和令人愉快，这说明了很多。所以今年试试这个食谱，他也毫不逊色巧克力曲奇饼干当然，这正好配上一大杯他的假日nog酒再合适不过了。
新鲜的蔓越莓在法国不容易买到，当我找到它们时，我会聪明地使用它们。(只有当你生活在国外，习惯了铝箔和厚花生酱等食物的定量配给时，这一点才有意义。)最好的使用方法之一就是在这个蔓越莓灌木．它以醋为底料，与苏打水或奎宁水混合，制成一种略显辛辣、清爽的无酒精饮料。但是对于那些想要一杯鸡尾酒的人来说，加一点波旁威士忌、一些枫糖浆和少许苦味酒，就能做出一杯很棒的鸡尾酒。
许多人都知道并喜爱皇家基尔酒，它是用crème de cassis酒加香槟的一小杯，但起泡苹果酒将这种地方酒apéritif带向了一个新的方向。成年人喝烈性苹果酒，孩子喝不含酒精的气泡苹果酒，或者不喝酒的人喝，这意味着每个人都可以参加任何节日祝酒活动。或者在今年的情况下，围绕平板电脑。(或计算机)。
受一种听起来像神话的法国奥贝热的启发，而不是依靠新鲜的蔓越莓，广泛供应的蔓越莓汁是这款活泼的apéritif的基础，其中还包括红苦艾酒，或另一款以葡萄酒为基础的apéritif，如Byrrh或Lillet rouge，它的顶部是eaude -vie，它会温暖你的灵魂，让你感觉你躲在法国阿尔卑斯山的舒适的静修处，像当地人一样喝酒。
我不知道你怎么想，但我可以把黄油带到任何我能找到的地方。如果波旁威士忌是交易的一部分，那就喝吧。在冰箱里悠闲地浸泡波旁威士忌时，棕色的黄油会“洗去脂肪”，这是一种华丽的说法，意思是“让婚姻开始吧!”一旦过滤，棕色黄油波旁威士忌就会和苦味酒一起倒入玻璃杯中。而随和的经典老式的它里面有一块方糖，用枫糖浆代替它会让它有一种明显的节日友好感。
这是每个人的最喜欢的鸡尾酒喝法国包括罗曼的，而且理由很充分。它混合了芳香的迷迭香、杜松子酒和扑鼻的酸橙汁，我也认为这是一款完美的饮品。
想要一款口味不差的低酒精含量饮料吗?这Byrrh-Cassis合并了两家法国中坚企业;黑醋栗利口酒和Byrrh，它曾经是世界上最受欢迎的apéritif。为了制作这款饮料，值得去买一瓶这种多汁、果味浓郁、奎宁成分丰富的烈酒，尽管我得承认，我经常喜欢在冰里加一点橙子。(别告诉我，但有时我也会加一点梅斯卡酒。)当我用新鲜的加仑子装饰这款饮料时，它们就像小小的节日装饰品，我感觉自己在为节日装饰这款饮料。但简单的扭曲或橙子片也可以。
现在还有人想去海滩吗?当我第一次到达法国时，我惊讶于冬季métro车站的所有热带海滩度假广告。打了几个寒颤之后养蜂人现在，从11月到3月，我都梦想着去墨西哥，没有什么比一杯上好的玛格丽塔酒更能让你去那里了。我总是喜欢经典的玛格丽塔但这些橙色的鸡尾酒我承认我是用大壶喝的，因为只喝一杯很难。所以，即使我现在不能在墨西哥海滩上享用一杯，我可以坚持我的梦想——和一杯玛格丽塔——假装我在那里。
