我的Netflix队列已经失去控制,完全太长了。更糟的是,我还在不断增加。离开美国太久了,我很怀念《火线》(the Wire)和《绝命毒师》(Breaking Bad)这类值得一看、必须看的经典电影上映时的感觉,现在我很想再坐在沙发上看几个月……

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早在2008年,可能在你们有些人还没出生之前,我发布了一份鹰嘴豆粉炸面团的食谱。在法国南部以外的地方,它们并不那么有名,即使在巴黎,人们也不知道它们是什么。所以,把这些地中海特色介绍给更广泛的受众是一件很有趣的事情,尽管一些读者正在挠头,不知该如何……

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本周,法国相当低调地宣布,美国和加拿大的游客可以不受任何限制地进入法国。事情仍在朝着恢复正常的方向发展,虽然去年对我来说仍是一片阴霾,但我相信巴黎的市场一直都是开放的,在不同的条件下运作。户外市场……

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有些人不喜欢概括,但是,这也是一种概括,不是吗?然而,你有时需要用大的笔画出一幅图画。某些文化特有的差异很有趣,这就是为什么我们很多人去旅行,去体验它们。(这也是让我们所有人都快乐地与众不同的地方。)大多数都不是凭空而来的,通常都包含着真理的核心……

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这是有趣的一年,不是吗?最近我有点放纵,要处理(或者至少是减少)堆积如山的文书工作,我对此没什么兴趣。我有太多的文件了,我不得不买更多的纸(比如纸文件夹)来存储所有的文件,这看起来是多余的,但生活在一个用纸……

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更新1:自2021年9月12日起,美国公民必须在进入法国之前接种疫苗。如果你没有接种疫苗,你必须有“令人信服的理由”来法国,比如外交官、学生和卫生保健工作者,他们可能会在Covid检测呈阴性的情况下来法国,并在抵达法国后必须隔离。更多的在这里。[更新2:法国现在要求人们……]

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虽然已经有一段时间了,但巴黎将于6月9日再次对游客开放!我在最近的时事通讯中写了一些细节(还有一些你计划来巴黎时可能想知道的小贴士),但尽管巴黎的一些食品店与当地人生意兴隆,许多店还是很高兴有游客回来。不仅仅是为了…

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我到处走走,但有一样东西似乎一直跟着我,那就是野狐。“什么?日本的海草调料?你可能会说。虽然我在旅行时确实会随身带着法国咸黄油、芙蓉酱和第戎芥末,但我也一直很喜欢furikake,而且发现自己最近越来越想吃它。在…

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波士顿奶油派一直是我最喜欢的甜点之一。这是其中一个选项在自助餐厅在我的小学,我我总是抓住,放在一个托盘上,我旁边鳕鱼棒、煮土豆和欧芹,密集非凡农家菜白面包和黄油的三明治,他们在半份,每个矩形溜进一个…

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