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当寒冷的冬天来到巴黎,最大的乐趣之一就是喝一杯浓郁的热巧克力,被称为浓情巧克力忙,在一个舒适的café。但无论你住在哪里,你都可以在家轻松制作并享受这种巴黎特色的巧克力味道。

与人们普遍认为的相反,巴黎热巧克力通常是用牛奶而不是奶油制成的,它的奢华口感来自于顶级巧克力。这杯热巧克力味道浓郁,但又不过分浓郁,所以无论何时何地,只要你想喝,就不必感到内疚。

还要热巧克力吗?你会找到更多的食谱,包括五香热巧克力而且热巧克力配咸黄油焦糖,以及自制的棉花糖-在我的书里喝法国

巴黎的热巧克力

用你能找到的最好的巧克力做这种美味的热巧克力。
  • 2杯(500毫升)全脂牛奶
  • 5盎司(130克)苦甜巧克力(高质量),切碎
  • 可选:2汤匙浅棕色的糖
  • 在一个中等大小的平底锅里加热牛奶。
  • 牛奶变热后,关火,加入巧克力搅拌,直到巧克力融化。对于厚的热巧克力,重新加热,用小火煮大约2-3分钟,不断搅拌。要小心,注意混合物,因为一开始它可能会沸腾一点。
  • 尝一尝,如果需要的话可以加入红糖。
  • 用小咖啡杯、小咖啡或小茶杯加热。

笔记

注意:如果提前做好并静置几个小时,这种热巧克力口感会更好。再之前。我还喜欢加一些弗勒de选取是布列塔尼出产的上等海盐。
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12个万博ios客户端评论

    • 李尔

    热巧克力芙蓉?很好奇很好奇…

      • 天后

      我在那里!
      佛罗伦萨的气温刚刚下降,所以我的下一站是维斯特里!!

      李奥纳多很养眼,我吃了他的意大利炖牛肉和意大利胡椒。辣椒粉! !
      莱奥纳多!

        • 莎拉·卢

        和魁北克的第一场降雪搭配起来真是太完美了。

          • 乔治亚州

          Yum !我讨厌美国的咖啡馆从来不知道如何做出美味的饮料巧克力。

            • 大卫

            亲爱的朱迪(又名天后):

            我似乎找不到“养眼”的食谱,你最好发张照片来!

              • Squeezeweasel

              你对Angélina的非洲巧克力有什么想法吗?如果你能挤过所有游客,那可能是我最喜欢的巴黎热巧克力(它击败了Ladurée的chocolat chaud,屈居第二)。我确实喜欢他们要配一杯水的饮料,以防你喝多了就晕过去。

                • 米歇尔

                百胜。请给我来一升。请允许我加盐。你提供吗?

                  • 布雷特

                  谢谢你,大卫!昨晚我用沙芬伯格巧克力做了一些非常浓稠浓郁的巴黎热巧克力,非常享受。有时候最简单的食谱就是最好的。少许的芙蓉真的改变了巧克力,把它提升到另一个层次。Tanscendent。

                    • 梅丽莎(:

                    Mmmmmmm……

                      • 烤食谱

                      这让我想起了我在法国波尔多的时光。

                        • 紫罗兰色的

                        大卫,Duuuude !~你试过在你美味的巴黎热巧克力里放一点小豆蔻吗??MMMMMMM ~你应该!不要加红糖(巧克力“苦中带甜”——我用的是Lindt),试一下,看看你怎么想。

                        我真的很喜欢在你的博客上浏览巴黎,还会回来看更多的。
                        祝福。

                        紫色(澳大利亚)

                          • 凯蒂·

                          四份吗?你肯定在开玩笑;-)

                          你考虑过加几滴纯香草精吗?

                          一个

                          让大卫的时事通讯发送到您的收件箱!

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