旧金山最好的面包店
自从我离开后，旧金山变成了一个更甜蜜的地方。我希望这只是一个纯粹的巧合，但我对过去几年如雨后春笋般涌现的面包店和糖果店感到惊讶。要是能把他们都拜访一遍该有多好啊?然而，我的欧元牛仔裤在所有黄油的重量下开始弯曲(当然，所有的薯条、鳄梨酱和其他墨西哥食物，与它完全无关)，在发现自己无法吃下一整块旧金山玉米煎饼后，我意识到我已经失去了sf信誉，很可能会被押送回飞机，因为我羞愧地低下了头。
不过，我还是设法溜进了几个新地方。一个是20世纪咖啡馆．我的朋友海蒂他推荐了knish，这听起来像是一个不同寻常的推荐，因为这是你通常在一个美味的地方，或一个专业地址(有老前辈记得旧金山的knish Konnection吗?)但我刚刚从廷巴克图的商店(去旧金山吧!)为家里的某人买了一份完美的圣诞礼物，当我手机上的地图功能(去T-Mobile预付费SIM卡计划，这样我就可以在旅行时使用iPhone了!)显示我离这里只有几个街区远时，我就步行过去了。
因为是下午三点左右，在宁静的café里，我坐了下来，吃了一块精致的巧克力饼干，上面撒着一点盐，还有一杯奶油柔滑的卡布奇诺。当我坐下来，想着自己的事情，看着面包师们有条不紊地在羊皮纸上涂抹蛋糕糊(并在Instagram上发帖)时，愉快的糕点厨师/老板米歇尔Polzine跳了进去，滑到我对面，让我们有时间分享一个相互钦佩的“时刻”。我钦佩她，因为她有勇气和才华开了一个café。对她来说，我不知道她喜欢我哪一点。也许是因为如果我住在旧金山，我会聪明到成为那里下午咖啡的常客?
根据网站介绍，这家面包店旨在唤起“20世纪早期布达佩斯、维也纳和布拉格”的风格。所以当有人在我的Instagram上评论“只有在美国”的疯狂蛋糕(Crazy Cake)时，我很好奇，这是一个多层焦糖蛋糕，因为对我来说，它有那么多层和奶油，简直就是“东欧”。但没关系，它表明蛋糕(和糕点)可以轻易地跨越文化和边界，20世纪Café在这方面做得很好。(是的，一定要买克尼什。它是优秀的。)
在狗派奇(Dogpatch)，我们这些上了年纪的人还在为自己在39000美元的时候没有买房而后悔(我也想住在那里)南方公园我的朋友说我想住在这样一个边缘地区是疯了)，迈克尔Recchiuti糖果在他制作精美巧克力的仓库附近设立了一个以前被忽视的地方。现在吃午饭还有点早，尽管大家都开始坐下来了;有一个枪回购计划在附近，也许除了他的粉丝涌向该地区，一个全新的小众巧克力爱好者也选择甘纳许而不是枪支。
但我对迈克尔做的东西并不陌生当我的朋友从一袋沥青丛林混合吃了几块之后，我迅速地把袋子合上，我在想可能需要实施某种巧克力回购计划。但相反，我制定了一条定律——大卫定律——这条定律说，在我决定可以关闭一袋巧克力之前，任何人都不能关闭它。是的，当你觉得需要的时候，也欢迎你调用它。
为了结束我在旧金山的甜蜜旅程，我最后去了b .法式蛋糕店．这周的早些时候，我吃了一些朋友给我带来的饼干——一块味道丰富得惊人的大块巧克力饼干，还有一块咸味巧克力片，那是我吃过的最好的东西。但我想看看还有什么其他的。
事实上，当我们在前面找到一个停车位时，我很高兴我没有丢掉在旧金山停车的业力，很快就发现我们凝视着美丽、光滑的柠檬挞，和你在巴黎看到的任何东西一样好吃。这也难怪，因为糕点师兼老板贝琳达梁在欧洲一些最好的糕点店工作过，(包括在皮埃尔Herme在巴黎)，并与法国面包师合作米歇尔为，他建立了旧金山烘焙学院——这就解释了为什么这里的一切都是一流的。
羊角面包很好吃。和kouign阿曼这是一种来自布列塔尼(Michel Suas的家乡)的黄油糕点，比我在法国吃过的大多数版本都要好。尽管我在美国拒绝吃马卡龙(不是因为我排外或势利，但我在巴黎也能吃到，谢谢)，我还是打破了长期以来的规矩，吃了贝琳达的摩卡马卡龙，它近乎完美。也是和旧金山甜蜜告别的完美方式。
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