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我在此网站上制作的最后两个饼干是美国风格的,即;在较大的一面,有很多口味和其他东西。我喜欢这些,但我也喜欢“安静”的欧洲饼干,这些饼干通常很简单,有时有些简单(例如法国sablés或黄油饼干),可以让您专注于一种或两种口味。Canistrelli适合该个人资料。最初来自科西嘉,…
我在此网站上制作的最后两个饼干是美国风格的,即;在较大的一面,有很多口味和其他东西。我喜欢这些,但我也喜欢“安静”的欧洲饼干,这些饼干通常很简单,有时有些简单(例如法国sablés或黄油饼干),可以让您专注于一种或两种口味。Canistrelli适合该个人资料。最初来自科西嘉,…
鲜为人知的法国糕点之一是Bostock。也许这是一个有趣的名字,听起来不太法语,因为痛苦的巧克力或chausson aux pommes所做的那样,它一直使它不受关注。没错,这个名字听起来确实像是瑞士·布利隆(Swiss Bouillon)的混音,尽管我读过诺曼底,但我还没有找到任何确定的证据。但是无论它来自哪里,
几年前,我很幸运见到吉娜·德达玛(Gina Depalma),他(当时)在纽约市的巴布(Babbo)是糕点厨师。作为面包师,我们建立了友谊,她给了我一本华丽的书Dolce Italiano的副本。在我们一起吃甜点和咖啡之后,我们在纽约市的街道上放了一会儿,然后做了……