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几年前,在巴黎的一个跳蚤市场上,我从法国一家面包店买了几个旧的金属字母,上面写着“PATISSERIE”。作为一名面包师,我当然很兴奋(尽管仍然为别人抢走了相配的“BOULANGERIE”字母而感到沮丧……),并自豪地将它们展示在我公寓的架子上。因为我当时的公寓很小,架子上的空间…

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Byrrh黑醋栗开胃酒

我们在朗格多克-鲁西永度过了一部分暑假。该地区以其葡萄酒而闻名,特别是红葡萄酒和rosé(我们取样了——非常丰富……),它曾经是世界上最受欢迎的apéritif,每年销售超过3000万瓶,Byrrh也在该地区生产,但现在不那么出名了。事实上,如果你在法国点一杯Byrrh,更多……

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