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这是有趣的一年，不是吗?我最近有点放纵，扔掉(或者至少是减少)堆积如山、对我没什么兴趣的文书工作。我的文件太多了，我不得不买更多的纸(比如纸质文件夹)来存储所有看起来多余的文件，但生活在一个纸……
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网上有很多“填充”的东西被疯传，我并没有打算做一个焦糖填充的巧克力曲奇。然而，我面对的是配方测试剩下的几批焦糖，它们没有完全达标，我想好好利用这些焦糖。所以为什么不呢?
花生酱巧克力布朗尼棒
欢迎来到2021年。我们过了一个，呃，很突然的新年。在经历了惩罚性的2020年之后，大流行几乎颠覆了我们生活中的一切，我们很多人都期待着一些稳定，并对病毒抱有一些乐观态度，但事情朝着我们很多人无法想象的方向发生了明显不同的转折。我从……
克劳迪娅·弗莱明的黑啤姜饼
我大概能说出十几个可以被称为烘焙传奇的人。其中一位是格拉梅西酒馆(Gramercy Tavern)的糕点厨师克劳迪娅·弗莱明(Claudia Fleming)，她的书《最后一道菜》(the Last Course)成为了经典烹饪书。克劳迪娅的甜品以兼顾应季水果、巧克力、香料、香草、谷物甚至蔬菜而闻名，她并没有使用花哨的技巧，而是……
