在纽约布鲁克林喝法国书籍
已经一年了!虽然我的2020年读书巡回演出被全球大流行颠覆了 - 谁会想到这样的话?- 我终于能够举办一个活动。如果您在纽约市,我将于5月9日(星期日)下午2点至3:30在布鲁克林的斜坡地窖,签署法式饮用法国的副本。最后!所以…
已经一年了!虽然我的2020年读书巡回演出被全球大流行颠覆了 - 谁会想到这样的话?- 我终于能够举办一个活动。如果您在纽约市,我将于5月9日(星期日)下午2点至3:30在布鲁克林的斜坡地窖,签署法式饮用法国的副本。最后!所以…
我已经与我最喜欢的两家精神商店合作,提供了专门策划的酒吧盒,并选择了各种法国烈酒和Apéritifs。为了使锅变甜,在有限的时间内,每个条盒都包含一本书签名的饮用法语副本。纽约的坡道酒窖葡萄酒和烈酒商店包括一瓶旧森林式式捆绑黑麦,露天红apéritif苦味(A…
值得庆幸的是,我们已经在一年中的短暂时期内,市场上唯一的水果是苹果和梨,其中有一些柿子和昆斯(Quince)很好地投入了。我非常喜欢这些水果,但是随着冬天的下降,在接下来的几个月中,天空变成灰色(并保持这种状态),没有像一碗橘子那样使事情变得更加亮...
This rosy coup holds a drink from Cocktails de Paris, a book of cocktail recipes from Paris, published in 1929. (It’s available to download* for free here.) I was attracted to it because it called for Cherry Rocher, a French liqueur produced by a distillery that was founded in 1704 and is still making it today. Coup de roulis translates to “strong blow,” referring to…
聪明的鸡尾酒,似乎是内格罗尼(Negroni)上的另一个即兴演奏(如隧道),以法国击剑冠军卢西安·高丁(Lucien Gaudin)的名字命名,后者在1920年代在奥运会上赢得了金牌和银牌。除此之外,我从未找到有关它的任何其他信息。谁提出了它,或者为什么鸡尾酒与法国击剑手相关联。
While doing research for Drinking French, I was on the prowl to find a substitute for Amer Picon, the classic apéritif from France that’s not available in the U.S. While I found some alternatives that were available in America (which I listed in the book) my very favorite was Sepia Amer, made by Audemus Spirits in France. (h/t to Josh of Paris Wine Company for…
我在巴黎最喜欢的景点之一是克拉万。它在城镇中部不正确,也不在流行的圣日耳曼地区或时尚的第十或11个ardiss仪。但是,只需要几个梅特罗停靠点才能找到自己在城市中最可爱的小前哨站之一。