大卫·莱博维茨给巴黎做了标记万博manbetx

米农是很难写的，因为一旦进入，就很难描述发生了什么。要弄清楚菜单或结构，可能需要一些工作。最好是带着盲目的信念去体验，而不是试图去控制或理解它。也就是说，我不是一个挑食的人，但我喜欢结构。既然我不是…

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有一次，我参加了一个关于美食博客的小组讨论，当我说我在任何时候都有17篇博文开始写的时候，每个人都很惊讶，要么是坐在厨房柜台上写的，要么是在电脑上写的。随着对博客的关注比过去更加时髦，回到你可以——例如——写俳句……

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我一直梦想着写一本汤食谱。这本书里的食谱不需要仔细测量或称重，不仅允许变化，而且鼓励变化，烹饪时间也不是像十诫那样必须遵守的固定指令。难怪法国人这么爱喝浓汤!“supper”这个词来自汤，在法国的部分地区，动词…

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巴黎的餐饮环境一直在变化和发展。疫情至少在一段时间内改变了我们吃饭的地点和饮食方式。餐馆又都开门了，客满了。但这一暂停为这座城市带来了新的生机。政府提供了支持，但是，关闭仍然严重影响了餐馆，cafés，和酒吧，它们仍然受到挫折，包括…

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11月21日(周日)下午3:00 -4:30，巴黎La Cuisine烹饪学校将举行签售会和联欢会。现场将有《喝法语》、《分开》和《完美勺子》的副本可供购买和签名(参见下面的提前购买信息)，也欢迎您携带已经购买的书籍。这是一个很好的机会，为自己挑选一本书或……

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前几天，不知什么原因，关于“法国烹饪的衰落”的话题又被提了出来，这个话题在十年前曾被广泛讨论和争论。当时，很多书都在写它，《时代》(time)杂志的封面上写了一个悲伤的哑剧，哀叹法国文化的终结，报纸上写了一些文章，哀叹摇摇欲坠的小酒馆，并质疑“谁能拯救法国美食?”法国电视台……

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当个游客没什么不好的。事实上，我在巴黎最喜欢做的事情之一就是“当游客”，这意味着你可以在城里做一些有趣的事情，而不是像当地人一样呆在家里做文书工作。当我和来自La Cuisine烹饪学校的朋友简都想去上奶酪制作课时，一切都好起来了。

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在似乎一年之后，而且是相当长的一年之后，我的浴室和淋浴器终于修好了。似乎是很久以前的事了。一天，我和朋友吃完午饭回到家，听到卧室里传来一种像小溪一样的汩汩声。当我走进去的时候，一股瀑布般的水从墙壁上潺潺而下，大约有一厘米……

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几年前，在巴黎的一个跳蚤市场上，我从法国一家面包店买了几个旧的金属字母，上面写着“PATISSERIE”。作为一名面包师，我当然很兴奋(尽管仍然为别人抢走了相配的“BOULANGERIE”字母而感到沮丧……)，并自豪地将它们展示在我公寓的架子上。因为我当时的公寓很小，架子上的空间…

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