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樱桃Clafoutis
最早让我爱上法国和法国美食的一本书是罗杰Vergé的《法式娱乐》。Vergé是Moulin de Mougins的主厨和老板,他的世界著名餐厅位于戛纳附近的Côte d’azur。我从来没有去过,但过去常常翻阅这本书,欣赏着轻松、友好的生活方式,似乎总是围绕着一张桌子……
草莓冻酸奶配夏日水果和意大利蛋白霜
有一次,我参加了一个关于美食博客的小组讨论,当我说我在任何时候都有17篇博文开始写的时候,每个人都很惊讶,要么是坐在厨房柜台上写的,要么是在电脑上写的。随着对博客的关注比过去更加时髦,回到你可以——例如——写俳句……
双层巧克力布丁加焦糖可可粒
我最近心情不太好,被比烹饪和烘焙更无趣的事情所困扰。还好我得吃饭。我还得经常吃巧克力。(如,每日)。否则我就会变成某种疯子。这有点奇怪,但我想还有更奇怪的东西会让人上瘾。但如果我没有…