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咸黄油焦糖冰淇淋食谱
当我在完美的独家新闻中最终确定食谱时,我写了太多食谱,需要为食谱中的所有其他内容腾出空间。尽管我确实包括了最喜欢的梨焦糖冰淇淋食谱,从而获得了焦糖梨的光滑丰富性,但我决定是因为我的第一本书有一个很好的焦糖冰淇淋食谱(这本书被重新发布为…
亨利·勒·鲁克斯(Henri Le Roux)在巴黎
我最喜欢的巧克力师终于进入了巴黎,亨利·勒·鲁克斯(Henri Le Roux) - 尽管他以C.B.S.闻名。焦糖是在布列塔尼(Brittany)制造的,布列塔尼(Brittany)以大量使用咸黄油而闻名。每当我前往法国那部分时,我总是很高兴他们缺乏克制,并且他们在从荞麦奶油奶油到…的所有食物中都使用咸黄油。