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几年前,在巴黎的一个跳蚤市场上,我从法国一家面包店买了几个旧的金属字母,上面写着“PATISSERIE”。作为一名面包师,我当然很兴奋(尽管仍然为别人抢走了相配的“BOULANGERIE”字母而感到沮丧……),并自豪地将它们展示在我公寓的架子上。因为我当时的公寓很小,架子上的空间…

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我刚参加了一个为期四周的签售会回来,在那里我见到了很多人。每个人都非常好,这是一种享受,尽管由于活动的性质,我不可能花很多时间与任何人独处——包括我自己。然而,我试着回答尽可能多的问题。最常被问到的问题是:“你…

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当我出去吃饭时,通常不是带着写一个地方的意图。我出去吃饭是为了和朋友们共度美好时光,享受美食。(也许再来一点酒。)但我发现,每当我没有预料到的时候,我就会偶然发现一个值得谈论的地方。Septime开了,在……

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