多伦多鸡尾酒

71条万博ios客户端评论-01.22.2014

别针456

鸣叫

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我是整个旧金山的一部分，这些旧金山是由布鲁诺（Bruno）恐吓的，布鲁诺（Bruno）是一位笨拙，年长的波斯人，在海特（Haight）的酒吧里，称为波斯语Aub Zam Zam。我可能以前可能提到过他，但最近我掉下了互联网的兔子洞很少故事通过寻找其他东西。然后……好吧，我们都知道那是什么领导……

他认为，如果您要在酒吧喝酒，则应该在实际的酒吧里喝酒。我不知道为什么他在黑暗房间的郊区周围有几张桌子和椅子，因为任何进来并试图坐下的人都会被布鲁诺大喊大叫 -“桌子是关闭的。从这里走出去！“

一种m not sure if they were just for decoration or what, but he would also flip out on people if they ordered a foofy cocktail, such as a Cosmopolitan, a Screwdriver…or heck, anything that wasn’t a classic cocktail on his pre-approved list. If you wanted to stay on his good side, you’d order a Martini – one made with gin. An order for a Vodka Martini would get you tossed out. And in contrast to what some “experts” might advise, he didn’t shake or stir his (gin) Martinis, he “pounded” the $2.50 cocktail with a muddler, which resulted in an icy-cold drink, served (of course) in a classic Martini glass. And your change was always a shiny half-dollar coin snapped down on the bar after you paid.

Fortunately, I was a neighbor and never got into trouble there – we just went in, pulled up a stool at the bar (and if there wasn’t one, we knew to just leave and come back another time), and ordered Martini after Martini. Like Bruno, I believe in being on your best behavior at a cocktail lounge. I also believe that you should sit at the bar, I tend to stick with the classics, and I like the right glassware for cocktails.

巴黎的一些更好的鸡尾酒吧使用特定的杯子来饮料，一种方形的双门轿跑车，通常被列为香槟。但是宽阔的眼镜有点不受欢迎，因为人们说气泡往往会消失得太快。（您好？如果您的气泡消失了，请更快地喝！）但是我痴迷于它们，想在家中设置一套。我在网上搜索并找到了它们，但是想到我住在一个主要城市，我应该能够在巴黎找到它们。

我越过莱斯·哈雷斯（Les Halles），去了一家鲜为人知的商店之一，Verrerie des Halles。它有点像人迹罕至的地方，位于距离其他餐厅用品商店几个街区的建筑物的庭院中。就像他们的名字所说的那样，他们专门研究所有玻璃杯，包括水杯和果酱罐。他们没有人们可能期望的广泛选择，但这是一个有趣的地方。

我第一次去，他们当然是在关闭的fermeture exceptionelle。因此，我跳回了自行车和踩踏的家。我冷却了一个星期，然后再次去，瞧瞧，我在架子上发现了杯子。When I brought it to the counter and said I wanted six (you can’t buy just one glass, only six or twelve) – of course – the clerk said, “Hmmm, I think we’re out of stock on those….” So while I once again cooled my heels, pacing around the shelves of the store, oogling the porcelain coffee bowls (which is ridiculous since I already have over a dozen of them cluttering up my cabinet), he came back with a full box of glasses.

我决定用一批多伦多人打破他们，这是卡洛斯·玛德里斯（Carlos Madriz）介绍的鸡尾酒Le Mary Celeste。这是一种完整的老式鸡尾酒 - 没有很多挑剔的东西。因此，我把几个多伦多人冰冷了，坐了回去（当然是在我的柜台上），并为找到合适的眼镜而敬意。

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多伦多鸡尾酒

改编自吸收我做了一批多伦多，然后将它们放在一个小陈旧的瓶子里，这很有趣。您喜欢的任何苦味都可以工作，例如橙色，豆蔻，安格斯托拉或其他喜欢的苦味。要制作简单的糖浆，请将等量的糖和水煮沸，搅拌，直到糖完全溶解为止。让冷却至室温。如果您打算制作更多，则可以将1/4杯（60毫升）水加入1/4杯（50克）糖。任何额外的东西都可以在冰箱中保存几周。