金枪鱼三明治
很有趣的一些注意事项,人们想出了食物。类似这样的事情你不应该洗蘑菇,你应该喝红酒和奶酪,你不应该让肥皂接近你的铸铁煎锅。不,不,不。这些东西不确定从哪里开始,但人们没有转身抓住球和运行完全意识到自己是这个领域。
另一件你听到很多,鱼不去奶酪。除了着非盟羊乳干酪(与羊乳干酪贻贝)在法国,虾Saganaki从希腊(羊),玛莎像parmesana(与帕尔玛蛤)从智利,金枪鱼三明治在美国是很受欢迎的三明治。然而,我做的画线les寿司餐馆和拒绝bœuf清爽烤肉叉在法国,烤鸡肉串分类板块,问他们能不能互换第二个烤鸭。我爱融化奶酪,我喜欢寿司。我不确定我希望他们在同一餐中,但是每个儿子痛风…每个自己的味道。
我没有了金枪鱼三明治在相当长一段时间。在大流行开始我囤积金枪鱼罐头当我告诉一个法国的朋友,她可以想做同样的事情,她回答说,“但我用它做什么?“罐装金枪鱼的走廊,在法国超市大小与美国类似,但老实说,我从来没有想到法国人在家吃金枪鱼罐头。我知道他们不是烤起来金枪鱼砂锅菜但是面包店有金枪鱼三明治抓住旁边吃午餐Jambon-beurre它的一部分尼斯盔的一种。和我做的书签则秘方金枪鱼蛋糕帕斯卡尔还从我的朋友,虽然她承认他们启发les支付盎格鲁-撒克逊人或英语国家。
但什么是激励我重温金枪鱼三明治现代的舒适食物的在花园。我不知道她是如何做到的,但她设法推出正确的书在正确的时间与正确的想法。在,我们都叫她,是真正的交易和股票瞥见她的生活,即使在封锁,过滤Instagram页面。在她最新出版的书,她的手指仍然落在现在我们都要吃,虽然我书签她波士顿奶油馅饼和托斯卡纳土耳其颤音,这是吸引我的金枪鱼三明治。
艾娜闻名提出可行的食谱使用原料容易获得,尽管她也承认,她喜欢花哨的罐装金枪鱼。我花了几块钱,但是找不到她所使用的在作为装饰。但无论是嘛,老实说,这是一个金枪鱼三明治。
她也不羞于使用蛋黄酱。我是一个奇怪的孩子,不喜欢芥末蛋黄酱和总是选择我的三明治,而不是梅奥。(我仍然记得当我在一个朋友家里共进午餐时,他的妈妈把所谓的奇迹鞭子三明治,这与道歉——Miracle Whip球迷——用一个模式莫伊拉升”,这是一个经验我不会重新审视。”)
之后我过来梅奥的一面,尤其是法国买来蛋黄酱非常好!它有一个轻拍第戎芥末补充说,给它一个特别美妙的味道。我不能确认是否芥末或者什么,但它真的很好。雄心勃勃的类型可以使自己的蛋黄酱,我当我做蒜泥蛋黄酱,但买来质量“站起来”,这使得它适合金枪鱼沙拉,你可能不希望梅奥太松软。
我调整了配方我的口味。在推荐一个可选的茶匙的凤尾鱼糊但我加入切碎的酸豆借给一个类似咸brininess赞美金枪鱼。我打了梅奥因为我喜欢金枪鱼沙拉比粘合剂将更多的注意力放在金枪鱼,虽然我知道很多人喜欢金枪鱼沙拉在梅奥比我重。
我也喜欢使用瑞士奶酪,或者一般叫“瑞士奶酪”在美国的切达干酪有些易碎的,并不总是顺利融化。所以我喜欢奶酪,如一个年轻的伯爵,格律耶尔干酪,或Emmenthal,但类似的奶酪会工作,包括Jarlsberg,杰克,是的,切达干酪,如果其中一个是你的忠诚所在。白面包很不错,但任何公司而不是超级密集的面包。铂尔曼,疼痛de米氏犹太黑麦、或热烈或全麦面包sandwich-style都工作的很好。
金枪鱼三明治
- 两个6 - 8盎司(340 - 450 g总)罐头金枪鱼油,排干
- 1/2杯(65克)细丁芹菜,(最好是招标中心肋骨和心脏)
- 1/2杯(50克)切碎的葱,(白色和浅绿色部分)
- 3汤匙切碎的新鲜莳萝
- 1又1/2汤匙酸豆,冲洗筛、挤干
- 2汤匙鲜榨柠檬汁
- 1茶匙第戎芥末
- 1/2杯(115克)蛋黄酱
- 1茶匙片状海盐或粗盐
- 3/4茶匙新鲜的黑胡椒粉
- 4片三明治面包
- 4盎司(115克)磨碎的奶酪,(见批注)
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在一个中等大小的碗里,片状排水金枪鱼用叉子。加入芹菜、葱和莳萝。把酸豆和混合柠檬汁和芥末。
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加入蛋黄酱和盐和胡椒。搅拌均匀。味道,赛季更多的调味料,如果需要的话。
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烤面包机烤四片面包,,打开烤箱烤焙用具。前三名的位置烤箱架烤箱。
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烤面包片烤盘上。把金枪鱼沙拉混合片面包中,传播更晚。撒上奶酪均匀切片然后把三明治烤肉,直到奶酪融化。根据你的烤肉,需要1 - 2分钟,甚至更长,但留意它们。