红酒挖的大黄
从食谱改编苏珊·赫尔曼·鲁米斯（Susan Herrmann Loomis）。与那些比我了解更多的人打破，在偷猎水果时，我会使用落叶葡萄酒。我选择的瓶子价格高达2.30欧元，并且正在促销，所以我又获得了20％的折扣。但是，请随意使用适合您花式的任何水果红色。
- 2杯子（500毫升）红葡萄酒
- 1/2杯子（100克）糖
- 1汤匙蜂蜜
- 1小肉桂棒
- 2整个丁香
- 2-4五香粉浆果
- 1磅（450克）大黄，，，，修剪和冲洗
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在宽阔的无反应锅中，加热葡萄酒，糖，蜂蜜和香料。
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将大黄切成3至4英寸（8-10厘米）的长度。
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酒几乎沸腾后，将大黄煮两批，用开槽的勺子站着。刚嫩的时候，将大黄取出，放入碗或陶瓷盘中，然后煮剩下的大黄。根据大黄的不同，每批可能需要一分钟或增加几分钟才能软化。
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一旦所有大黄都被偷猎，请在中等热量上降低偷猎液体，直到您拥有约3/4杯（185毫升）。倒入大黄块，在食用前静置几分钟。
笔记
与一勺凉爽的冰淇淋或冷冻酸奶一起食用。
贮存：该份子可以提前一天构成。保持在碗中，在室温下覆盖，直到准备食用。在室温下食用或食用之前，请重新华术。
变化：冷却后，加入一篮覆盆子或黑莓或切成薄片的草莓。或用新鲜的樱桃煮大黄，凹陷并切成两半。