Fig、Tahini和Milk巧克力芯片cookies
自适应贝宁共和玛格丽塔曼兹凯
包括加点全麦面粉 香草和巧克力芯片并制作比面包厂小点如果你想跳过巧克力芯片,你可以加几片柠檬或橙色Zest补充无花果或喷洒粗土aise种子留出15到16个cookie确定使用干无花果潮湿非硬干头抬起来面粉这些cookie应 过夜休息 电冰箱 成份正确焊接等不及数小时都行时间烤时注意饼干用冷冻面圈而不是室温烤
服务性
19号曲奇
- 一号杯子(140g)全功能面粉,加1/3杯全麦面粉或1/3杯加1表单全用面粉
- 1/2茶匙苏打水
- 4/茶匙盐类
- 4盎司(115g)无盐黄油,室温
- 1/2杯子(100g)粒状糖
- 3/4杯子打包 120g浅棕色糖
- 3/4茶匙香草提取
- 1/2杯子(120g)井中台
- 一号大块头鸡蛋
- 一号杯子(150g)切干无花果
- 一号杯子(41/2oz,130g)粗切牛奶巧克力块
- 1/2杯子(70g)芝麻种子,外加需要
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小碗里大浪面粉(或面粉)、苏打水和盐
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口袋混音器配接板附加物或手碗加勺子或spartula混合黄油、甘蔗和香草提取量均中速并发混合Tahini和鸡蛋 停止混音并切下侧面以确保所有事物都归并
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stir低速混合面粉,然后无花果和巧克力芯片线上小烤页纸和分片饼干2英寸(5cm)轮播使用弹簧冰淇淋勺或两个汤匙并放入烘培板上最优装饰曲奇曲奇曲奇曲奇曲奇曲奇曲奇曲奇曲奇曲奇曲奇曲奇曲奇曲奇曲奇曲奇曲曲奇曲奇曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲奇曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲曲封装并晚上冷冻面团
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烤曲奇预热烤箱350oF线用纸板或硅片烤垫将芝麻种子放进小碗里 滚进芝麻种子里一堆冷饼干曲奇不需要完全覆盖种子空格正常化 ) 轻轻地按下烘培板,但别扁扁它 避免它们滚动曲奇不完全合播表 所以你得分两批烤
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烤箱中间架嵌曲子,在烘培中途旋转烘培板,直到树沿边缘染色 极值 浅棕色横跨顶部15分钟切勿夸大从烤箱中取出cookie并使用平滑spartula或pancake翻转器窃取cookied顶部以平平别压扁他们温柔水龙头操作 ) 容缓几分钟后转曲奇器到电线冷却机架允许烤表完全冷却后再烤剩下的cookie
注解
存储器非烤面团可冷冻最长5天或冷冻最长2个月