Farro Risotto与Radichio和Bacon
不同的小麦莓(和farro)可能需要不同时间预入步2略微温柔 略小半熟 不完全熟随身玩食谱素食者Omit培根 换成菜菜菜 或添加草药(如果使用迷迭香,轻松点口味可压倒性。 )你可以添加喷蘑菇、鸡肉比特或步骤9中的烤南瓜I使用干番茄蘑菇, 有些产品商店和存储量丰盛的超市提供这些蘑菇, 但你可以使用任何干蘑菇可用, 或另一种最喜爱有些干蘑菇可能需要洗一两次热水,听从打包指令或询问商家如何最优处理服务ristot/farroto热汤碗或盘子,Shave Parmesan顶部喷洒并加新药草
服务性
4服务对象
- 3/4盎司20g干蘑菇
- 3/4杯子(180ml)热水
- 一号杯子(200g)farro或小麦莓,Petit Epeautre,法兰西
- 橄榄油
- 4条纹培根,斜切或薄切
- 3至4杯子(100-120g)粗切radcchio
- 4小点扁豆,剥皮分解
- 2丁字圈大蒜,剥皮分解
- 犹太或海盐
- 2台词黄油,盐分或无盐分
- 2/3杯子(160ml)干白酒
- 一号杯子(90克/3盎司)凝固帕米桑茄子,加加服务
- 2分支类清新百合,加2茶匙破解新百科
- 4杯子(1l)鸡店或菜店
- 额外新药草,切片装饰品,如百科全书、chives或arsley
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将干蘑菇放进小碗里 倒热水留20至30分钟
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介质酱加热一四分位水添加或小麦莓和烹饪直到微调, 但仍然从完全烹调方式 约10至15分钟关闭热量并使用沉浸式混合机脉冲小麦莓六次或六次,以便其中一些分解并破解(约四分之一至三分之一)。Strain网状染色器(我保留液态, 以防我晚点需要它 如果我没有足够的存储量我没有用它,但你可能想挂上它,以防万一)
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小碗中混合薄荷和大蒜中技巧加热橄榄油 煮培根 搅拌转纸毛巾板排水排出超肥 擦扫锅 并添加radcchio中热烹调radicchio, 持续扰动小豆和大蒜混合物, 和一小片盐,直到淡化需要加点橄榄油转线奇欧板
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挤蘑菇干粗切装上盘子
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热罐加热炉保暖
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4至6qart(4至6l)二次加热橄榄油中热烹调频繁扰动,直到树枝和大蒜软香约2至3分钟
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添加排水法罗或小麦莓并搅拌加洋葱和大蒜添加白葡萄酒并继续做饭和扰动,直到葡萄酒消化使用拉链,添加足够温暖的储存覆盖farro,所以上方有一层液约14英寸(1cm)悬浮调整热量以便混合沉浸温柔地冒泡 而不是滚动
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继续做饭并添加存储量(约2杯/60ml一次),顶部液层在振荡时被吸收三分之二储存使用后,添加蘑菇液并继续烹调,增加更多储存并促动过程需要20到30分钟可能你没有使用所有股票需要更多液态时使用预留烹调液
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法罗软化后加培根、radcchio、切干蘑菇并分解百科再多做几分钟 拔出百合树枝 并加上高压PARMESAN斯特尔混合沉淀物,直到所有事物都吸收并集成
注解
热汤板加加磨帕米桑和新药草