鸡巴斯蒂亚
自适应
石榴和松果贝瑟尼Kehdy使用
包尔特方尼尔或农场鸡,其零件小于商业对口视鸡数而定,你需要2或3大腿取精度结果比较精确,如果悬浮在船上贝瑟尼配方调用地红花或松动我使用松动,但如果你手头有藏红花,你肯定用得上完全不复杂盘子,但有一些步骤,你第一次做时似乎不为人知。第五步填充后隔夜冷冻
- 1/4磅数(600g)鸡大腿,2比3大腿视大小而定
- 盐地胡椒
- 2台词植物油或清晰黄油
- 一号中型洋葱,剥皮裁剪
- 2丁字圈大蒜,剥皮分解
- 2英寸5cm新姜,剥皮分解
- 1/2茶匙地面扰动
- 2杯子500ml水流
- 4鸡蛋
- 一号杯子(120g)稀疏百合,(见注)
- 3台词粉状糖
- 1/8茶匙地肉南
- 一号台词橙花水
- 最大一柠檬,半柠檬果汁
- 4/杯子(15g)切派斯利
- 4/杯子(15g)切片criantro
- 7工作表filodu,解冻
- 5poons(70g)熔化无盐黄油
- 加粉糖加肉桂
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鸡节加盐和辣椒放一旁热油或融化清黄油 重木板或有盖子的 Saute添加洋葱和烹调偶发,直到软半透明-约5分钟
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将洋葱切到盘子上,把鸡加到盘子上,皮肤侧向下煮鸡直到一面棕色, 然后翻转大腿翻转, 和棕色它们对另一面十到十五分钟
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加洋葱回锅加大蒜、姜黄饭和烹调和烹调约一分钟释放香味添加水覆盖鸡沉浸30分钟 或直到煮熟
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从盘中除鸡放凉泛液半中热鸡蛋拼接碗中,然后把鸡蛋倒入恒定流中的热液中,当鸡蛋打到液时会振动继续扰动直到混合似软炒鸡蛋 约3分钟取热并刮鸡混合进碗去除鸡皮和肉类(切除皮肤)并切入鸡蛋混合
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将杏仁磨入食品处理器直至粗一致性,几乎达到它们即将成为粘合点添加粉状糖和肉桂,脉冲数倍后,再加土杏子加鸡混合加橙花水、柠檬和criantro品尝混合调味品, 和季节盐和辣椒,上点,您可以在夜间冷冻混合物
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预热炉375oF(190oC)
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拆开filo并铺上潮湿厨房毛巾以防工作时干燥快速工作,把一块filo杜乌斯铺到烤盘底部,并用它串行盘底端和端端用熔化黄油刷井增加三页filodough,用黄油层刷刷每一页除末段外
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传播填充盘后折叠填充端用熔化黄油刷出暴露片面顶端填满三页filodu
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尽你最大能力把顶层平面插到basteeya下,如果它更容易修剪边缘通通刷顶部黄油 烤三四十分钟
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从烤箱和灰尘中松散地去除加粉加大量肉桂配菜绿色沙拉或小吃
注解
注解:你可以购买已经破解的杏仁,尽管我通常只手持普通杏仁,所以我使用这些皮肤整片杏仁 带小水锅炉添加杏仁并允许烹调 低锅炉一分钟冲刷杏仁 冲刷冷水 挤压杏仁去摘皮敬坚果在350oF(180oC)烤箱中耗时8至10分钟,以烘干刷新