美德拉Jelly
Medlars必须填充, 并存于单层中,手势柔软时准备就绪
- 3磅数(1.4kg元模,(浮点数)
- 一号绿苹果
- 1/2柠檬
- 3杯子(600g)甘蔗
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冲浪和剖腹产,并放进大锅 — — 皮粒、种子等等。切苹果加种子核将柠檬半加到锅里 并倒进足够的水中 使线程悬浮液化 约2qarts2
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混合料理直到开始煮热后降低热量并让它在低锅炉下煮45分钟
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条带几层起司布或纱布的corader线,铺到深碗上,并把熟美德和液嵌入corander让它隔夜松散不按菜果从中提取更多果汁极诱人,但阻抗
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隔天将液倒进大锅里-你应该拥有约一夸特(1l)。小盘放冰柜加糖加果汁并煮果冻直至220oF(104oC)或果冻,可能在温度前后发生测试果冻,把勺子放在冷冻机板上并让凉快几分钟万一冷时用指头推时会皱它 完成继续煮果冻直到果冻准备时,如果你愿意,你可以用几滴新鲜柠檬汁来抵消甜味
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将果冻放入干净罐
注解
果冻在冰箱里持续达一年
注释 :一些人说你可以保存网膜纸浆 并转成网膜苹果圈乱七八糟 里面有很多小种子可拔出可如果你是勤劳型,那可选
我加苹果是因为有人说 medlars没有足够的插件我不使用商店采购插件制造干扰,但有些人使用下次我可能加五分
Medlars类型奇特 我读过数种菜谱似乎果冻性能各异, 所以您可能还想扫描文章内下文中我连接到的一些配方, 因为有几种方法并可能想自适应
关于罐头保留地的注解方法访问USDA网站