布朗线程
T110面粉法式浅面粉爱尔兰全米面粉 类似全麦糕面粉你可以使用所有可用工具 做苏打面包不应该是一种压力体验起重点下次我把小麦菌或白朗量切成二分或完全漏掉以点亮事物大型面包,而如果你开客栈并给很多人进食, 对我来说是相当大, 所以我会做两个小菜并减少烘烤时间补偿爱尔兰苏打面包应同日配菜外值可冻结
- 21/4杯子(250g)全麦面粉
- 23/4杯子( 120g)小麦或小麦菌,或组合
- 4杯子( 500g)全功能面粉
- 1/2茶匙苏打水
- 一号茶匙盐类
- 2盎司(60g)黄油,盐分或无盐分
- 21/2杯子(600ml)黄油牛奶*
- 2茶匙摩拉西斯
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架子插进烤箱中间并预热烤箱350oF线状编织板和纸纸或硅片编织板并放入炉架
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混合全麦面粉和小麦卷或大碗
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西夫特白面粉加苏打盐stir面粉并发
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将黄油切成小块并用指头混合面粉小片,直至尽可能小
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粘着黄油和软糖直到面团均匀潮湿转向面粉顶台和knead不易动,直到doug组成滑动球二分制成二等分块并单卷
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锐化刀片深入面包顶部约一英寸深将褐面包卷放在热烘培板上,注意烘锅热
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bake45分钟,或直到loaf固定顶部和当你滑底部时,感觉空洞开始检验25分钟后完成性
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从炉子里取出并冷却电线架达一小时
注解
混合1片全麦酸奶 配1片低脂或普通牛奶