且,温暖一杯全脂牛奶(250毫升)在一个中型的平底锅3盎司(90克)切碎的苦乐参半的或半甜的巧克力。搅拌混合,直到它开始沸腾,然后让它煮1分钟,不断搅拌(巧克力混合物将泡沫。)

之后,将它从热备用。小壶非常浓咖啡,或良好的意大利浓缩咖啡。

底部的三分之一处填一个清晰的、耐热玻璃用温暖的巧克力混合物。倒点咖啡或咖啡。(如果你想帮助它创建一个明确的层,倒在勺子,到玻璃。)

前一个漩涡的甜,freshly-whipped奶油。