Creme布鲁尔
自适应
法式厨房带小朋友通过
马尔迪米歇尔斯上传costard数量,浅模变异,但这里给出的量适合我小免费盘和标准盘(4盎司/125ml)
拉面并测试相似尺寸costard杯子也行得通泡泡时间变换烘培时这些不覆盖软骨, 所以很容易边烘培时检查它们, 等它们准备好后你就可以取出来热水从我电网小茶壶里用到 这样你的可能比我的要花更多时间
服务性
4服务对象
- 1/4杯子数( 300ml)重奶油
- 1/2杯子(125ml)全脂或低脂牛奶
- 3杯子(70g)甘蔗,+约4表单对costards
- 1/2香草豆切片,茶松香豆或地面香豆
- 4大块头鸡蛋黄圈
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预热炉300oF(150oC)。将免费盘子或拉面放入深面烤盘热水番茄或电茶壶 用来烤奶牛
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热奶油、牛奶、三分之一杯糖和香草豆种子(或粘豆或地豆)在一个碗中拼接鸡蛋黄奶油取暖后从热中取出并逐步倒入黄球中,时时不时回荡straincustard通过精网状训练器 成大量杯带插槽或小投手
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将螺旋槽注入免费盘子或拉面盘中,然后将热水加到盘盘子中,直到它伸到一半外端,仔细瞄准,免得在螺旋槽中获取任何热水
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烤奶油直到你摇动时设置浅免费菜用15至20分钟,拉面用20至25分钟Mardi书中建议45至50分钟,
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从水槽中取出烹调costarts,当它们相当热时要小心,并用电线架冷酷冷酷冷冻小奶牛直到完全冷冻3至4天可冷冻以电冰箱遮住它们,以免取到其他口香糖,如果有的话。 )
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鸡尾酒鸡尾酒 洒下每个鸡尾酒加足够的糖覆盖顶层我的免费盘子每人取一叉糖拉梅金斯可能略少点用喷灯来催化每个costard最佳方法就是向顶部挥手 直到糖开始融化和冒泡并小心地单手倾斜菜盘,同时向螺旋转火力,转动它以便焦糖覆盖顶部相对偶数层而不燃烧可能想穿烤箱手套 以握住costard菜 如果你担心溢出任由焦糖硬化服务
注解
服务性:在对顶层进行焦解析后立即服务Costards冷冻后可以冷冻 但它们会失去一些冷淡性 我想如果你要吃cremebrulee
注解表示有些人在Bruiler下烧糖块以催化糖试一下,小心点火也可以制作正焦糖并倒热焦糖到奶牛上 并让它硬化切片上我用1/3-2杯(70g至100g)糖