以色列与冬南瓜蒸粗麦粉和保存柠檬
改编自美食杂志我不推荐这道菜做任何修改。保存柠檬很重要;他们salty-tang击中正确的笔记和其他成分。如果你不能冬南瓜,你可以用红薯,另一个南瓜,或南瓜。无论你使用什么,一定不要煮老。出于某种原因,黄金葡萄干在完美融合,深色同行似乎不正确。说,我喜欢干樱桃(或干小红莓)在这,他们特别的节日假期。所以随时添加它们,指示。
- 1又1/2磅(700克)冬南瓜,去皮,去籽
- 3汤匙橄榄油
- 盐
- 1大的洋葱,去皮,剁碎
- 1 3/4杯(280克)以色列蒸粗麦粉,或意大利pepe-style面食
- 1小肉桂棒
- 1保存柠檬
- 1/2杯(60克)金色的葡萄干
- 1/4杯(30克)樱桃或蔓越莓干,粗碎(可选)
- 1/4茶匙地面肉桂
- 1杯(60克)平叶欧芹碎
- 2/3杯松子,烤(见注)
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预热烤箱至450 f (230 c)。
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把南瓜切成切成1/4英寸(1厘米)多维数据集,然后用1汤匙的橄榄油和盐调味料在一个大烤盘或平底锅。
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煮上机架的烤箱,直到南瓜只是温柔,大约15分钟。不要长时间烹调。
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在南瓜烹饪、加热剩下的2大汤匙橄榄油煎锅和煎洋葱,中高热量的盐到半透明的。
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完成南瓜,洋葱,刮到一个大碗里。
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把一大罐盐水煮沸和库克以色列蒸粗麦粉和肉桂棒,直到温柔,大约10分钟。
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煮蒸粗麦粉的同时,减少内部的保存柠檬在季度和勺,你应该储备。柠檬切成4英寸的方块(1厘米),将它们添加到南瓜,然后按保留肉通过一个过滤器中提取液体,并添加液体的南瓜。
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排水,但不要清洗蒸粗麦粉。丢弃肉桂棒。
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南瓜蒸粗麦粉添加到碗里,然后加入葡萄干、樱桃、越橘(如果使用),肉桂,欧芹,烤松子。
笔记
服务:服务热情,虽然它也可以在室温下。
接下来的提示:你可以提前,提前一天,再过。如果是这样,把欧芹,烤松子,混合前服务。
注意:烤松子,把它们铺在烤盘,烤面包烤箱350 f (180 c),经常检查并搅拌,直到nutty-brown,如照片所示的职位。松子烧很容易因此开始检查4 - 5分钟后,然后密切关注他们。