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甜馅

你可以换出任何细丁水果,像我一样,虽然是接近真实的,它应该是相当raisin-heavy。我见过菜谱使用从蔓越莓干、无花果和李子。在英国,一个可以买到素食板油,我从未使用过,但人们说,它的工作原理。我也认为椰子油可能会工作,所以如果有人实验,我很想知道结果。你也可以让我的快速甜馅不含脂肪、动物产品。
  • 8盎司(225克)黑葡萄干
  • 8盎司(225克)醋栗
  • 4盎司(110克)金色的葡萄干,(小葡萄干)
  • 1,苹果公司;未剥皮的,驻扎,空心,丁
  • 2盎司(55 g)蜜饯橙皮,切碎
  • 4盎司(110克)牛脂,磨碎或切碎
  • 1杯(215克)轻装上阵红糖
  • 1/2茶匙地面肉桂,丁香、肉豆蔻和甜胡椒
  • 热情和果汁的柠檬
  • 一个橙色的热情和果汁
  • 3汤匙白兰地
  • 把所有的原料混合在一起,除了白兰地。
  • 热上加热,直到板油完全融化和混合加热。
  • 熄火,冷却,然后加入白兰地。打包到一个jar和冷藏。

笔记

最好让甜馅站使用前至少两个星期。我储存在冰箱里,让它长达一年。如果你罐头很感兴趣,你可以找到美国农业部批准罐头的方法。
甜馅可以崩溃成苹果派或脆,烤本身,或两层之间切苹果馅饼面团甜馅派。
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