Le Louchebem
如果您发现自己在巴黎中部附近,您会在下雨的下午去哪里?当人们在假期里让他们离开城市时,小镇已经清空了很多。我们当中的那些人在家庆祝 - 或从那里的外观来看 - 在节日礼物上做一些最后的争夺。人行道上有一些牡蛎,由十几个出售,商店窗户上有鹅肝,香槟,蜜饯栗子和一些早期Galettes de Rois(Frangipan Tarts。)
我们在莱斯·哈雷斯(Les Halles)附近跑了大约,在那里,这座城市终于撕下了建筑物,许多人自从城市建造以来一直是枯萎的,所以当他们在那里工作时,周围有一些建筑新项目。但是,这些人也似乎已经度过了假期的喘息声,因为杰克锤子和起重机的常规声音被没有。该社区以巨大的莱斯·哈尔斯市场(Les Halles Market)而闻名,该市场已取代rungis在机场旁边,但是一些保留了该时代感觉的餐厅。
LeLouchébem是一个小酒馆的漫长的小酒馆,它没有像其他小酒馆那样长时间,而是一个可靠的饭菜,但前提是您喜欢肉。还有很多。我不会对绿豆说什么,除了您真的没有去这种蔬菜的餐厅。但是肉从吐口水中脱落,被雕刻和镀板是PAS MAL。进入后,我在美国的法国人中询问了两张桌子,主持人问我是否想在楼上吃午餐。我没去过那里,但是楼下似乎是所有动作的地方。因此,我的另一半用法语的法语说,我们想在楼下吃东西,他们将我们带到窗户旁边的座位上。
我猜Cuisse de Boeuf(牛肉大腿)不是众所周知的,也不是通常在法国完成的剪裁,因为这是我的另一半。但是在看了一下雕刻区之后,他看到了bleu(非常罕见)是,他想要那个。(许多法国人都非常非常稀有他们的肉 - 我发现我不能切碎或咀嚼肉,所以我去找安装,或中等。)我有CarréD’Agneau(羊排)很好,可以适当地脂肪Verre du Mois(本月的葡萄酒),这是可以通过的,但应该很郁郁葱葱,可以与牛肉和羊肉一起去,而不是稀薄而果味。而且我要等到下个月再订购一月的葡萄酒。
有些甜点是自制的,这很好,他们注意到菜单上的哪些。但是我们去了几乎面包店制作的巴黎 - 布雷斯特朱利安。充满了浓稠的焦糖榛子和一些焦糖涂料的糊状,我们快速工作了,然后倒下了小咖啡馆很快就回到了门,进入了巴黎的安静,多雨的街道。
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