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高档餐厅的菜谱

早在2008年,可能在你们中的一些人出生之前,我就发布了一份鹰嘴豆面饼的食谱。它们在法国南部以外的地方并不出名,甚至在巴黎,人们也不知道它们是什么。所以,把这些地中海特色介绍给更多的读者是很有趣的,即使有些读者对如何……

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《食物:改变1950-2000年的美国餐桌》,史密森尼博物馆

不幸的是,巡回售书活动提供的免费时间很少——如果有的话。有时你想去离酒店几英里远的地方,这是没有希望的(虽然不总是这样)。但既然出版商和演出场地让你飞来飞去,他们就无法为与朋友共度一个悠闲的夜晚买单,也无法为探索这座城市提供充足的时间。(我不怪他们。)

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黎巴嫩小菜

黎巴嫩人是真正的“零食爱好者”,这一点被黎巴嫩第一家(也是唯一一家)手工啤酒厂961的老板Mazen Hajjar说得很清楚。这家啤酒厂告诉我,如果我去黎巴嫩某人的家里,他们给我一杯饮料,但没有坚果或种子,“你应该走……马上站起来离开。”幸运的是,我从来没有这样做过,因为信守诺言,每……

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法语词典

有人告诉我,英语的单词比法语多,我不相信这一点——尽管说实话,我从来没有数过。我知道英语有时会有点古怪,但我不认为我们有多个词来表示相同的东西,从十几个不同的单词表示水槽,到一大堆单词表示头盔,这取决于……

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马菜

任何地方都不适合胆小的人,虽然我确实学了很多新单词来扩大我的法语词汇量,还有一些其他的东西,我在这里就不细讲了,但我只能说,如果我再从事这种项目,我会做一些不同的事情。我能给的最好的建议是…

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一个

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