布朗德黄油金融家
对金融家来说,我使用微信罐子,很容易买到ilicone面包机我可不喜欢 但知道有些人喜欢击打者相当宽宏大量,所以可以用Madeleine模子或大松饼罐子烤熟,只填半路使用新尺寸模,你可能需要调整烘烤时间烤到顶部棕色, 和感觉刚设置中心 当你触摸上面提到,我用剩下的棕黄油制作
棕黄黄油老式配方.开始量4盎司黄油8表115g从头开始自制棕黄油 从量棕黄油开始多点黄油, 简单加点熔化黄油, 达2/2oz/75g文章尾端有链接,详细指令制作棕黄油
服务性
24码金融家
- 一号杯子(140g)杏仁或番茄面粉
- 3/4杯加2poons(180g)甘蔗
- 5poons(45g)面粉
- 慷慨抓取盐类
- 4大块头鸡蛋白,室温
- 1/2茶匙香草或杏仁提取
- 21/2盎司(75g)棕黄黄油,微温(量化)
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预热烤箱375oF/180oC和黄油24小松饼罐体内宽度加软化非熔化黄油
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介质碗混合杏或粉、糖、面粉和盐鸡蛋白和香草或杏仁提取
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填充每个缩进小松饼罐 近顶直达顶层,再烤13分钟,直到棕色美化由金融家冷却罐头 取出后用利刃帮助放行
注解
存储器:金融家可储存在密封容器内最长一周最长可冻结两个月