栗色奶油

129条万博ios客户端评论-01.13.2020

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当我精力充沛的时候(当我能吃下所有的巧克力的时候!)我以前做过美食之旅。其中最有趣的一件事是带人们去一些地方，并解释一些不太为人所知的项目，而法国却以这些项目而闻名。我知道。我也想了一会儿。

我会指出一些事情，比如弗勒de选取来自布列塔尼(Brittany)的盐黄油(我尽力扭转几十年来人们坚持美食家只吃无盐黄油的观点)，受人尊敬的(而且美味得离谱)夫人Loik，阿莫拉芥末,泡桐树,caille．我甚至分享了一些怪异的事情这个博客已经创建了十年，但在Pinterest上仍然只有1个份额，在Facebook上只有17个份额。所以也许我高估了人们的兴趣流行音乐乐队新鲜的牛角面包装在纸筒里出售，还有rosé预混合柚子调味的葡萄酒。

尽管如此,他依然存在。以crème de marrons为例。很难让法国以外的人注意到它。见鬼,甚至维基百科页面在法语中，当你转到英文版时，会跳转到一个关于蜜饯栗子不是栗子奶油。人们很容易忽略罐头里那可疑的棕色糊状物，不可否认，它比里面的东西漂亮得多。但如果你对它不熟悉，我建议你考虑一下。

首先是单词奶油是一种误称。里面没有奶油;就是磨碎的栗子泥。在某些情况下，使用的栗子已经蜜饯。(他们使用brisures就是在复杂的制糖过程中被弄碎的栗子糖。)在其他情况下，这种糊状会加入香草，然后包装起来，让所有人都能享用。没有大惊小怪，没有混乱。

各种各样的les格式是很有趣的。有一个标准的300克罐头(上图)，比一杯多一点。但也有4个装的小罐头，每个装不超过几小勺。至于面包店，我在专业的供应商店里看到过好几加仑的桶。对于那些不想一次买两件东西的人，你可以买栗子奶油酸奶已经在里面了，因为他们经常一起享用。

它也在出售toothpaste-like管不管是有意还是无意，都要直接吃进嘴里，比如甜炼乳．有些人感到惊讶的是，通常内敛的法国人会把一管东西塞进嘴里，然后往里面挤东西吃。

但是让我向你保证，如果那些非常时髦的法国女人，在畅销书和广泛阅读的杂志文章中到处都在谈论，她们知道如何正确地系围巾，穿着铅笔牛仔裤和随意甩在肩上的超大手袋显得不可思议地时髦，很可能在她们的厨房里(或肩包里)有一根管子，她们时不时地从里面挤一挤，我不会感到惊讶。当然，是在没人看的时候——或者没人写的时候。

罗曼喜欢这个版本商店生物这家有机商店用天然原料制成。我有证据证明这一点，因为他最近给了我一箱空果酱罐，他设法把它们藏在了一个我从未见过的地方。我以为是他想让我灌满果酱的罐子，但我注意到了几乎一半的人有机栗子奶油的空罐。(事实上，当我再看一遍的时候，我发现空的栗子奶油罐比果酱罐多。我在这里一直在热烘烘的炉子前工作，冬天，春天，夏天,秋天为了让他有果酱储备。)

除了面包师用它做勃朗峰它是一种经典的法式糕点，上面有一层像意大利面一样的栗子奶油。我怀疑，在法国，剩下的crème de marron要么抹在早餐吐司上，要么就着酸奶或白干酪一起吃。这就是我喜欢的地方。但它也被用在许多食谱中，我在下面链接了其中的一些。是的，你甚至可以在家里自己做，如果你有勇气的话。

我刚得知罗曼比我自制的果酱和果冻更喜欢这种闪闪发光的糊状物，到底是什么味道?土棕色的奶油让你知道它会有泥土味，这一说法的依据是它红润的，坚果味的，几乎是烤过的南瓜味。糖给它带来了明显的太妃糖的味道，与栗子的味道相映成色，使它(非常)容易下咽，或用勺子舔一舔。有机品牌使用生蔗糖，但并不总是含有香草。