李子Flaugnarde 53个万博ios客户端评论——09.10.2018 我又一次发现自己吃了太多的水果。当然,我喜欢梨和苹果,它们在秋初的时候出现在市场上。但我希望夏天能持续得越久越好。所以,当我在市场上看到好的油桃、桃子和李子时,我会把我的菜篮子装满,小心翼翼地确保这些娇嫩的水果不会被…… 销873 分享911 推特 2 k股票 继续阅读…
梅子大黄酥 92条万博ios客户端评论——07.29.2018 我不确定我是刚吃完午饭回来,还是听说了一群超级可爱的人的绝密繁殖地,他们碰巧也是很棒的厨师。当我走进雷切尔·艾伦的家时,她邀请了我们几个人去爱尔兰旅行共进午餐,我被a)令人惊叹的厨房,b)令人惊叹的风景…… 销420 分享252 推特 672股票 继续阅读…
潘妮托妮法式吐司 70条万博ios客户端评论——12.28.2017 我一直在思考,如果有的话,我应该用什么来结束这一年。过去,我在这里写下了我的想法,这是我花了几天时间思考的。反复阅读我写的东西,我意识到我不太明白我想说什么。如果我搞不清楚,我觉得我不应该把它强加给…… 销1 k 分享10 k 推特 11 k股票 继续阅读…
烤肉店饭店 33的万博ios客户端评论——09.29.2017 经典巴黎小酒馆的“守旧派”的中坚力量又复活了。塞纳河对面可靠的Rôtisserie du Beaujolais酒店已经经过改造和更新,更名为Rôtisserie d’argent,这个新名字是在向街对面著名的表兄Tour d’argent致敬。这家米其林星级餐厅有几个世纪的历史,它已经发展成为一个小型帝国,由…… 销463 分享1 k 推特 2 k股票 继续阅读…
奶酪的食谱 156条万博ios客户端评论——09.30.2016 意式奶冻非常容易做,如果花了你超过五分钟的时间,那你就太花时间了!结果是一道丝滑的蛋奶冻般的甜点,与新鲜水果、烤水果果盘、甚至只是一勺自制果酱都很搭。有趣的是,它在巴黎很流行,现在,在…… 销2 k 分享1 k 推特 3 k股票 继续阅读…
漂浮岛 78条万博ios客户端评论——04.01.2015 当被问及我的“荒岛”甜点时,我只用了一纳秒的时间就能回答,我总是回答它是à la neige,也就是“雪蛋”。这是一种经典的法国甜点,尽管我不是法国人,但我对它有着深深的喜爱和怀旧之情。当我在餐馆点它的时候,我…… 销302 分享121 推特 423股票 继续阅读…
烤马沙拉白葡萄酒梨 60的万博ios客户端评论——01.12.2015 因为它是我经常在厨房里吃的东西之一,我搬到巴黎后不久,就去超市买了马沙拉,把我的食品储藏室囤了起来。令我惊讶的是,超市没有。所以我去了一家又一家。然后另一个。然后我去了一些卖酒的商店,我以为它肯定会在货架上,但是没有人…… 销205 分享8 推特 213股票 继续阅读…
红酒水煮梨挞 86条万博ios客户端评论——02.25.2014 有人说,法国人对事物的定义非常狭隘,这就是为什么传统的法国菜可以如此简单,却又令人惊叹;因为经典作品不会被打乱。然而,其他的菜系也会根据当地的口味进行调整,比如奶酪烤肉饼,或者奶酪牛肉串,在les sushis餐厅,爆米花有咸的和甜的(!?) 销855 分享3 k 推特 4 k股票 继续阅读…
橙色英式奶油 59岁万博ios客户端的评论——09.19.2011 当我开始在潘尼斯之家餐厅工作时,菜单上有一道菜叫crème anglaise,我的工作就是制作它。当然,我不知道crème anglaise是什么——除了一个有有趣名字的东西,我好几次因为发错音而惹上麻烦。但当所有人都在谈论制作…… 销299 分享389 推特 688股票 继续阅读…